自制基础 配料

肉松

里脊肉、料酒（高压锅中用）、姜（高压锅中用）、罗汉果（高压锅中用）、盐（高压锅中用）、细砂糖（面包机中用）、盐（面包机中用）、生抽（面包机中用）、鸡精（面包机中用）

综合评分 8.6 （4943 做过）

泳歌

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 9.1 （10 做过）

释放氧气的叶子

【科普】关于面粉种类、糖粉自制的方法 高筋 低筋 中筋面粉的配制比例

♻️制作低筋面粉（高、高筋面粉、玉米淀粉、♻️制作低筋面粉（中、中筋面粉、玉米淀粉、♻️制作中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、♻️制作中筋面粉（淀粉、高筋面粉、玉米淀粉、🍯糖粉配制、玉米淀粉、白砂糖

1 做过

Maan大敬子的小日子

自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）

红薯

综合评分 8.5 （43 做过）

游鹿指夏

自制炼乳（奶粉版）

奶粉、纯净水、糖

综合评分 7.9 （156 做过）

爱烘焙925

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

木薯淀粉、沸水、红糖（不喜换白糖

综合评分 7.7 （1386 做过）

Doraas

自制红豆馅

红豆、水、白糖

综合评分 7.8 （923 做过）

玉池桃红

熬猪油

猪板油、清水、盐、白糖

综合评分 8.7 （822 做过）

83小钟

自制面包糠

土司

综合评分 7.9 （255 做过）

夢児丨麥兜

蜜红豆

红豆、冰糖、清水

综合评分 7.9 （2600 做过）

高雅

美味好吃的老北京宫廷奶酪

牛奶、江米酒（糯米酒、醪糟）、白醋、白糖

综合评分 6.6 （15 做过）

白公主

酸乳酪

自制酸奶、滤布、杯子

综合评分 8.6 （36 做过）

邢阿吻

高钙粉和面食膨松剂

废弃鸡蛋壳

4 做过

慧心荷韵

自制视水

纯碱粉、冷水、#工具、筷子、一次性杯子、厨房称、面粉筛

6 做过

夏寶儿