【北京味道·菜品】 & KUMA

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北京小吃 北京菜 北京味道
创建时间: 2015-10-04      最后修改: 2020-09-06
48 菜谱
  • 肉茄子氽儿

    茄子、五花肉、葱、姜末、蒜片、黄酒、酱油

    1 做过

    风中彩虹

  • 木须肉 Muxurou

    瘦肉、木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、生抽酱油、料酒、植物油、葱、姜、油、盐

    综合评分 8.0 (192 做过)

    yanyanfoodtube

  • (外婆真传)西红柿打卤面

    西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221

    综合评分 8.3 (2772 做过)

    Carrie木有瘋

  • 老北京打卤面

    五花肉、水发香菇(不能用鲜香菇)、鲜口蘑(白色小圆的蘑菇)、水发黄花菜、水发木耳(秋耳最好)、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料、盐、糖、耗油、黄酒、生抽、老抽、土豆淀粉

    综合评分 8.6 (901 做过)

    不良牛歪歪

  • 老北京三鲜打卤面

    五花肉一块、香菇,木耳,黄花菜、鸡蛋、虾仁、香葱,姜片、玉米油,料酒、生抽,老抽、盐,糖,鲜蔬粉、淀粉、饮用水

    综合评分 8.6 (583 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 老北京焖酥鱼----吃鱼不吐刺哦

    小鲫鱼、陈醋or香醋、糖、料酒、白酒、酱油、老抽、葱、姜、蒜、西芹(垫锅底用 白菜 萝卜筷子都可)

    综合评分 7.7 (84 做过)

    洛凡-lola

  • 老北京素什锦

    香菇、腐竹、花生米、烤麸、黄花菜、腐竹结、荸荠、冬笋、木耳、老抽、生抽、八角、丁香、白砂糖

    5 做过

    vicki_wei

  • 老北京炒疙瘩

    肥瘦肉丁、面疙瘩、黄瓜、胡萝卜、口蘑、青蒜

    综合评分 8.0 (151 做过)

    三位好友

  • 童年的味道之肉龙

    肉馅、自发粉、香菇、白糖、葱花、鸡蛋、生抽、老抽、盐、香油、姜末、料酒、白胡椒粉

    综合评分 8.5 (248 做过)

    lisa_d

  • 老北京蒜味茄泥

    紫皮细茄子、大蒜、香菜、盐、味精、香油

    综合评分 7.5 (18 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 酱牛肉

    牛腱子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖

    综合评分 8.8 (518 做过)

    美妈

  • 炸藕盒

    莲藕、猪肉馅、葱花、姜末、料酒、香油、淀粉、盐、普通面粉、泡打粉、和酵母、白胡椒粉、温水

    综合评分 8.0 (1343 做过)

    潘潘猫

  • 炸茄盒

    茄子、肉馅、面粉、鸡蛋、盐、淀粉、花椒面、酱油、油

    综合评分 6.9 (278 做过)

    方方球

  • 老北京烧茄子面

    本地茄子、新蒜、西红柿、手擀面、花雕、生抽、糖、姜、蒜、淀粉、香菜

    综合评分 7.8 (14 做过)

    刘师傅厨房