翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
无盐黄油（室温）、糖粉、牛奶、香草精华、盐
5 做过
超级鲍勃
牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）
细砂糖、鲜奶油、水麦芽或称水饴
7 做过
邪恶paopao
完美沙拉公式~How to build the perfect salad
蔬菜、水果、坚果、奶酪、肉肉、调料
综合评分 8.8 （1991 做过）
fufu
蛋白质和淀粉绝交减肥法
目标2个月 -10KG会不会太贪心？、更新目标再+2个月 - 11KG
3 做过
日本上班族小食堂
详解发面技巧并附馒头花卷包子（梅干菜肉馅/素馅）做法
面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水
综合评分 8.3 （445 做过）
多多熊
元宝馄饨的包法
馄饨皮、馅料
综合评分 9.0 （3940 做过）
堂妈小厨
【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机
鱼肉、料酒、葱细末、姜汁、清水、蛋清（约3-4只鸡蛋）
综合评分 7.4 （78 做过）
兔高兴
深夜食堂の通心面沙拉的N种吃法
通心面、盐、水、鸡蛋、黄瓜、美乃滋、其他
综合评分 7.9 （338 做过）
苗苗桑
千层酥皮 Puff pastry
普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油
综合评分 8.6 （520 做过）
yanyanfoodtube
千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖
综合评分 8.1 （1354 做过）
飞雪无霜
蛋糕开裂与回缩问题~
认真、用心
综合评分 8.4 （111 做过）
海燕的手艺
如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）
小苏打、水、不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）
综合评分 9.1 （19 做过）
芋头蜻蜓
各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？
米粉、面粉、淀粉
Eeeki小喵叶
烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯
1 做过
安雅-Anya
無口熊
