包子馒头花卷

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创建时间: 2015-10-05      最后修改: 2023-05-16
118 菜谱
  • 弯梳虾饺

    澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘(肥肉)、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉

    综合评分 8.3 (2427 做过)

    一只梨花压海棠

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14112 做过)

    潇潇媽

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5540 做过)

    Amanda曼达

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3120 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 流沙包馅

    咸旦黄、鸡旦黄、白糖、粟粉、奶粉、牛油

    1 做过

    岚li

  • 芝麻脆底牛肉小煎包

    牛肉、花椒水、姜汁、糖、盐、水、蛋白、料酒、酱油、麻油、胡椒粉、中筋粉、水、即发干酵母、泡打粉、糖

    14 做过

    八卦兔JadeCw

  • 鲜汁烟笋肉包

    水发烟笋、五花肉、高汤、料酒、生抽、盐、面粉、水、酵母、细砂糖

    8 做过

    王光光光光

  • 洋葱粉丝鲜肉包

    干粉丝、花椒末、面粉、猪肉、洋葱、水、酵母、生抽、蚝油、麻油、盐、胡椒末

    4 做过

    大花花西瓜瓜

  • 高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)

    #酵头、面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、#主面团、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉

    综合评分 8.7 (307 做过)

    糖心Tancy

  • 水晶虾饺皇

    澄面、生粉、植物油、盐、沸水、鲜虾肉、马蹄、红萝卜、植物油、盐、糖、姜汁

    综合评分 7.6 (1918 做过)

    居然

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (20004 做过)

    王光光光光

  • 国宴油条

    面粉、盐、泡打粉、牛奶、黄油、鸡蛋、水

    综合评分 8.5 (2250 做过)

    Amily-可心

  • 酱肉包子

    五花肉(肉馅)、甜面酱(肉馅)、生姜片(肉馅)、小葱(肉馅)、中筋面粉(包子皮)、牛奶(包子皮)、干酵母(包子皮)、白糖(包子皮)

    综合评分 8.4 (21 做过)

    然而-4

  • 酱肉大包

    碱面、面粉、安琪酵母、泡大粉、白糖、水、肉馅、姜、葱、甜面酱

    1 做过

    射手坐