中式面点，逐个试

自制健康油条

普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐

综合评分 8.3 （5579 做过）

孙朱朱

椰蓉开口酥

中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

综合评分 8.4 （7065 做过）

nee小木

发面葱油酥饼

面粉、干酵母、泡打粉、白糖、盐、小蔥、油面粉

综合评分 8.7 （764 做过）

奚姥姥

红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）

【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油（有猪油最好，不用猪油一样可以，我用的就是植物油）、【馅料】、红豆、水

综合评分 8.2 （2449 做过）

白川四两

理由：不侧漏

预热中秋之超详细版九品莲花酥

自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

综合评分 8.5 （2036 做过）

一心麻麻的手作坊

家常葱油饼

面粉、凉水、食盐、食用油、葱花

综合评分 8.2 （841 做过）

堂妈小厨

奶黄秋叶包

#面皮、面粉、糖、温水、酵母、泡打粉(不放也可，效果会差一些)、#奶黄馅料（方子靠谱）、黄油、鸡蛋、奶粉、糖、吉士粉（奶粉替代可）、澄面（小麦淀粉）、水

22 做过

泥塘畔的大花

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4190 做过）

一只梨花压海棠

香酥南瓜红豆饼

红豆、水、黄砂糖（我用红糖）、麦芽糖、中筋面粉、南瓜泥、细砂糖、干酵母、植物油

综合评分 7.7 （35 做过）

伊莲

古早味绿豆凸

面粉（油皮）、细砂糖（油皮）、猪油（油皮）、水（油皮）、低粉（油酥）、猪油（油酥）、绿豆馅（馅料）、白芝麻（馅料）

15 做过

Julodia

【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

水、油、面

综合评分 9.4 （109 做过）

小熹

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3993 做过）

Eeeki小喵叶

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3120 做过）

猫大王

家庭手工肉馅大包子

#包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量：12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

综合评分 8.3 （5017 做过）

陌大婶

讃岐風手打乌冬面

乌冬面面粉、水、盐、玉米淀粉

综合评分 8.0 （20 做过）

三千里的小丫杈

素卷心菜包子

面粉、水、酵母、泡打粉、细砂糖、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐

综合评分 8.2 （864 做过）

王光光光光