腊、风干～～肉肉

【亲手做零食】微波炉烤虾干

对虾、葱姜、料酒、盐

2 做过

城市传媒

山东特色香肠，步骤图超细哦

猪后肘、盐、白砂糖、姜、香油、白酒、酱油、五香粉、肠衣

综合评分 8.6 （31 做过）

南卡卡

酱油肉

后腿肉或五花肉、酱油、白糖、白酒、盐、花椒、桂皮、茴香、姜汁、五香粉、水

5 做过

芳时易渡

客家腊肉

八角茴香、五花肉、盐、桂皮、高梁酒

5 做过

酒狐手工米酒

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

自制腊鸭腿

#调味料具体用量增减自斟酌、鸭腿/大鸡腿、常见卤料包、白酒＞50°/鱼露/花椒/盐、#喜欢颜色深的就多放老抽上色

8 做过

软核的海胆

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （164 做过）

ran

自制麻辣香肠

猪肉、腌渍肠衣、白糖、高度白酒、辣椒面、花椒面、盐、五香粉、姜汁、矿泉水瓶

综合评分 7.9 （54 做过）

豆牛

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔