莲藕、洋葱、大蒜、啤酒或水、油、鸡精、香菜、熟白芝麻、#调料粉、椒盐粉、白胡椒粉、五香粉、冰糖粉或白糖、辣椒粉、孜然粉、盐
综合评分 7.7 (950 做过)
理由:第一次做,味道淡了点,没有放芝麻,撒的葱花。 很不错也~下次改进下调味料。
高筋粉(我是一半金像,一半焙食尚)、冰水(我加到185克)、细砂糖、盐、奶粉(用黄油的话可以不加,不过我加了)、干酵母、白油(我用的黄油)
综合评分 8.7 (458 做过)
理由:拔草。手抖奶粉放多了,没爆发☹️
#种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克
综合评分 9.0 (2282 做过)
理由:已拔草~有点赶时间,发酵不是很到位,隔天就变硬了。下次有空闲再尝试下。