西式面包🍞🥐🍩

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创建时间: 2015-10-08      最后修改: 11天前
3011 菜谱
  • Q弹无糖无油全麦贝果

    高筋面粉、全麦粉、水、鲜酵母、盐、老面、煮贝果用、水、红糖

    10 做过

    知寒想吃肉

  • 香蕉🍌可可卡士达12连mini吐司

    #面包体、高筋面粉、可可粉、香蕉泥、鸡蛋液、蜂蜜、盐、鲜酵母(高糖干酵母3克)、黄油、#夹心:可可卡士达酱、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、可可粉、牛奶

    综合评分 8.1 (17 做过)

    女神Goddess

  • 巧克力/蒜蓉/肉桂迷你吐司

    # 波兰种:、高粉、水、酵母、# 主面团:、高粉、牛奶(可预留20g,视打面状态酌情添加)、鸡蛋、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、# 橙皮丁巧克力味面团辅料:、橙皮丁、耐烤黑巧克颗粒、法芙娜可可粉、# 肉桂核桃味面团辅料:、肉桂粉、# 蒜香黄油味面团辅料:、无、# 橙皮丁巧克力味内馅:、巧克力、牛奶、# 蒜香黄油味内馅:、黄油、蒜蓉、盐、葱末(不吃就不放)、# 肉桂核桃内馅:、黄油、肉桂粉、红糖、奶粉、核桃碎 适量

    1 做过

    Effi3

  • 理想汉堡胚top,1

    顶焙吐司粉、金顶焙麦芯粉、盐、砂糖、奶粉、全蛋液、鲜酵母、牛奶、黄油

    综合评分 9.0 (10 做过)

    面包职人大喵

  • 无油低糖的全麦贝果

    高筋面粉、黑全麦粉(或全麦粉)、蜂蜜(或糖)、酵母、盐、水、煮贝果的糖水:、糖、水

    2 做过

    亮金金813

  • 奶酪百香果碱水包

    #面团、高筋面粉、冰水、鲜酵母、黄油、盐、#馅料、奶油奶酪、百香果、零卡糖、玉米淀粉、#碱水、烘焙碱、水

    7 做过

    玲珑解语

  • 黄桃吐司

    冷藏中种、高筋面粉、牛奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、即发干酵母、蛋液、黄桃罐头水、黄油、黄桃乳酪馅、奶油奶酪、黄桃(罐头装)、糖粉、玉米淀粉、表面用、黄桃(罐头装)、蛋液、香酥粒、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉

    综合评分 9.0 (59 做过)

    哈奇0328

  • 南瓜乳酪软欧包(超详细手揉)

    主面团:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水(夏季用冰水)、干酵母、蒸熟南瓜泥、蛋黄、无盐黄油、南瓜奶酪馅:、蒸熟南瓜泥、蛋黄、炼乳、无盐黄油、细砂糖、奶油奶酪、奶粉

    综合评分 8.5 (21 做过)

    是MsZ啦

  • 日式南瓜红豆包

    高粉、南瓜泥、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋液、水、奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.2 (461 做过)

    是_煩

  • 椰香斑斓迷你吐司

    主面团:、高筋粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、椰浆、水、黄油、干酵母、内馅:、奶油奶酪、椰蓉、糖、斑斓粉、装饰:、椰蓉

    综合评分 7.5 (20 做过)

    黑金皇后

  • 基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果

    高筋面粉、全麦粉、水、酵母、蜂蜜、糖、盐、#煮贝果、砂糖、水、#风味变化(三选一)、红茶、熟黑白芝麻、椰蓉

    综合评分 8.9 (7 做过)

    阿花呀花花花

  • 合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich

    ❶ 牛油果蟹柳炒蛋贝果三明治、❷蘑菇炒蛋贝果三明治(图片步骤见上条菜谱)、❸牛油果虾仁贝果三明治、、❹ 🥯培根炒蛋无花果奶酪三明治、、❺巧克力香蕉奶酪贝果、❻每周持续更新中

    综合评分 9.3 (19 做过)

    一大颗雪梨

  • 星巴克20元一个的贝果面包,外脆里软很有嚼劲,4个材料就搞定

    每天起床

    综合评分 7.4 (118 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 曼食慢语丨面包届顶流!钻石贝果的奥义我悟了!

    #面团食材、高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、#煮面团食材、水、细砂糖 或 小苏打

    综合评分 8.4 (95 做过)

    Amanda曼达

  • 四股普雷结碱水面包

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、干酵母、黄油、烘焙碱

    0 做过

    燕舞莺霏

  • 巧克力栗子贝果

    #面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、可可粉、冰水、#加入、耐烤巧克力、#夹馅、糖渍栗子、#糖水、水、糖

    综合评分 8.5 (155 做过)

    啊呜511