#1#面包部分:、#①中种部分:、高粉、水、干酵母、#②主面团部分:、高粉、低粉、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油、#2#泡芙面糊部分:、水、黄油、盐、糖、低粉、蛋液、#3#夹馅部分:、淡奶油、细砂糖、香草膏
综合评分 8.7 (269 做过)
#可制作15个70g生胚的汉堡、#①烫种、高粉、开水、#②主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、鲜酵母、黄油、#③表面装饰、白芝麻、全蛋液
综合评分 8.3 (109 做过)
面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜或糖、酵母、黄油、盐、菠萝包酥皮:、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、蒜香黄油:、蒜蓉、黄油、欧芹、盐、巧克力、沙拉酱、肉松
综合评分 8.8 (75 做过)