发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)
综合评分 8.7 (226 做过)
A、天然酵母30克、高筋面粉50克、水40克、B、高筋在粉205克、奶粉12克、糖30克、水160克、黑芝麻粉40克、(我自己用黑芝麻打的)盐3克、黄油20克
综合评分 6.6 (14 做过)
酵母种:天然酵母25克,普通面粉40克,水40克、大饼面团:普通面粉210克,100克,糖1/2勺,盐1小撮、油酥:玉米淀粉10克,油30克,盐2克,(混合均匀)、葱花适量
1 做过