欧包 软欧 黑麦 全麦 肉桂

260 收藏
创建时间: 2015-10-09      最后修改: 2020-09-06
225 菜谱
  • 天然酵母芝麻面包

    天然酵母、高筋面粉、燕麦、盐、水、黑芝麻

    1 做过

    好吃一踏

  • 仿ole法式忌廉芝士包

    高筋面粉、无盐牛油、牛奶 或者 水、干酵母、盐、糖、综合水果丁(葡萄干为主)、综合果皮丁(看下面的小贴士)、奶油奶酪 忌廉芝士(cream cheese)

    综合评分 8.1 (503 做过)

    @.@y

  • 天然酵母花环面包

    中种酵头:天然酵母20克,高筋面粉40克,水20克,、主面团:高筋面粉200克,牛奶120克,糖1/2勺,盐5克,黄油30克、雪花酥:黄油10克,细砂糖10克,低筋面粉30克,

    综合评分 7.8 (14 做过)

    好吃一踏

  • 天然酵母肉桂红糖卷

    天然酵母20克,高筋面粉40+100+150,水40+60+70(牛奶)黄油30克,糖40克、盐3克、奶粉15克、内桂粉4克,红糖20克

    0 做过

    好吃一踏

  • 天然酵母紫薯麻花面包

    中种酵头:天然酵母20克,高筋面粉40克,水40克、主面团:高筋面粉200克,牛奶120克,糖1小勺,盐1小撮,黄油30克、紫薯馅:紫薯泥100克,黄油20克,糖1小勺(紫薯蒸好后与黄油、糖混合,用搅拌器搅匀)、雪花酥:黄油10克,细砂糖10克,低筋面粉20克(混合,出颗粒)

    0 做过

    好吃一踏

  • 全麦老面团吐司

    老面团:高筋面粉250克、水163克、酵母1克(实用100克)、主面团:高筋面粉170克、全麦粉80克、老面团100克、细砂糖25克、盐3克、干酵母3克、水+鸡蛋160克(我一般是一个鸡蛋留一点刷表面)、奶粉10克、黄油20克、馅料:核桃60克、葡萄干60克(用白兰地酒提前浸泡)、肉桂粉适量、红糖适量

    综合评分 8.3 (22 做过)

    好吃一踏

  • 天然酵母淡奶油辫子面包

    中种酵头:天然酵母20克,高筋面粉40克,牛奶40克、主面团:高筋面粉200克,淡奶油90克,牛奶50克,糖20克,盐3克,黄油20克、辅料:酥粒适量

    2 做过

    好吃一踏

  • 【my little nordic kitchen】黑糖蜜欧包

    黑麦粉、全麦粉、高筋粉、温水、黑糖蜜、干酵母、盐

    3 做过

    Corymiu

  • 茨山和也 冷藏发酵苹果面包

    苹果汁、法国面包专用粉(我直接用了高筋面粉)、全麦面粉、盐、苹果(带皮切丝)、核桃(160度10分钟烤一下)、干酵母、水

    综合评分 7.8 (17 做过)

    - --27

  • 黑麦芝士面包

    燕麦粉、芝士碎、高筋面粉、黑麦粉、砂糖、盐、干酵母、牛奶、水

    8 做过

    食尚先生王森

  • 【my little nordic kitchen】全麦切达乳酪核桃黑橄榄Fougasse

    干酵母、砂糖、温水、橄榄油、全麦粉、中筋粉、盐、去核黑橄榄、核桃、切达乳酪、牛至碎、海盐

    综合评分 7.7 (19 做过)

    Corymiu

  • 全麦科鲁滋健康素白面包

    高粉、低粉、全麦、糖、盐、酵母、水、玉米油

    综合评分 8.3 (27 做过)

    大润小厨

  • 全麦核桃软欧面包

    高筋面粉、全麦粉、水(也可用牛奶)、干酵母、盐、白砂糖、脱脂奶粉、橄榄油、核桃、杏仁、炒熟黑芝麻、葡萄干

    综合评分 6.9 (45 做过)

    方壹壹_xx

  • 粗粮来做包 鲜奶玉米餐包

    高筋面粉 200G、玉米面 50G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、糖 35G、牛奶 175G、黄油 20G

    综合评分 7.9 (209 做过)

    半日_雪

  • 黑麦培根面包

    培根片、黑麦粉、泡打粉、茴香、粗粒黑胡椒、鸡蛋、盐、砂糖、牛奶

    6 做过

    食尚先生王森