进阶 裱花 夹心 拿破仑 复杂难度 造型蛋糕 装饰挞派

《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT

全脂奶、可可豆、#THE PASTRY、水 water、麵粉 plain flour、奶油 butter、雞蛋（在碗里打散）、盐 a pinch of salt、糖 a larger pinch of sugar、#THE FILLING、黑巧克力、蛋黄、糖、可可粉、面粉、玉米淀粉（增稠用）、#THE DECORATION、糖粉confectioners sugar、香草精、牛奶、食用色素、白巧克力、奶油忌廉butter cream

综合评分 8.1 （36 做过）

發式生活日記

“倍儿酥”肉桂酥粒咖啡蛋糕

#顶部酥粒、中筋粉、红糖、肉桂粉、盐、黄油、山核桃碎、#夹心、红糖、肉桂粉、山核桃碎、#蛋糕体、中筋粉、泡打粉、苏打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、牛奶、白醋

1 做过

苏打喵

经典口味的新生代制法——★黑森林乳酪蛋糕★

蛋糕坯底用黄油、蛋糕坯底用奥利奥饼干、蛋糕坯用奶油奶酪、蛋糕坯用细砂糖、蛋糕坯用黑巧克力、蛋糕坯用鸡蛋、蛋糕坯用牛奶、蛋糕坯用黑樱桃罐头、蛋糕坯用黑樱桃罐头汁、蛋糕坯用朗姆酒、蛋糕坯用香草精、装裱用淡奶油、装裱用巧克力屑、装裱用黑樱桃罐头

0 做过

倩儿8476

双层蓝莓塔

塔皮、黄油、低筋面粉、盐、细砂糖、蛋黄、重乳酪层、蓝莓酱、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、布丁液层、奶油乳酪、全蛋

1 做过

Alice-Starry

蔓越莓酥蛋糕

低筋面粉、黄油、蔓越莓干、细砂糖、全蛋液、泡打粉、水、糖粉

综合评分 7.9 （600 做过）

君之

victoria sponge sandwith 维多利亚海绵三明治蛋糕

无盐黄油、细砂糖、香草精、鸡蛋（带壳约重60~65g）、牛奶、低筋面粉、泡打粉、果酱（夹心用）、淡奶油、草莓、糖粉

综合评分 6.6 （61 做过）

奶油樱桃

爱心夹心奶油蛋糕—给女儿的周岁生日蛋糕

海绵蛋糕（上层）、鸡蛋、糖、低筋面粉、黄油、海绵蛋糕（下层）、鸡蛋、糖、低筋面粉、黄油、巧克力慕斯、黑巧克力65%、淡奶油、糖、百利甜酒、装饰淡奶油、糖（装饰淡奶油）

综合评分 6.8 （31 做过）

满妈54321

巧克力传奇蛋糕

低筋面粉、黄油、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、牛奶、香草精、奶油霜、黑巧克力、奶油霜、黑巧克力酱、细砂糖、水、咖啡酒

综合评分 7.2 （68 做过）

君之

巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕

覆盆子、淡奶油、糖、鱼胶片、法芙娜70%、黑莓、淡奶油、糖、牛奶、朗姆酒、水、蛋黄、鱼胶片、可可粉、牛奶、水15g、糖、明胶粉

6 做过

.呦呦.

Blackberry & Apple Crumble Cake（黑莓苹果酥果粒蛋糕）

A、无盐黄油（冷的，切小块）、A、粗粒红糖、A、中筋面粉、A、全麦粉、A、榛子、A、肉桂粉、B、无盐黄油（室温软化）、B、细砂糖、B、鸡蛋、B、盐、B、中筋面粉、B、杏仁粉、B、牛奶、B、泡打粉、B、新鲜黑莓、B、苹果、B、柠檬汁

4 做过

鹿鹿无围

橙香巧克力蛋糕—柴田武

#杏仁巧克力蛋糕（烤盘四片分）单位：g、全蛋、白砂糖、杏仁粉、可可粉、低筋面粉、无盐奶油、蛋白、白砂糖、#湿润用糖浆、25波美度baume糖浆、甘蔓怡力娇酒、君度酒、#巧克力淋酱、柳橙黑巧克力、鲜奶油、无盐奶油、#柳橙鲜奶油、奶油酱、柳橙皮、柳橙汁、#淋面用巧克力160g

0 做过

Little_Creamy

焦糖栗子蛋糕

低筋面粉、熟栗子磨粉、煮好的栗子、蛋黄、细砂糖、牛奶、植物油、蛋白、冷水、鲜奶油、热水、黄油、糖粉

综合评分 7.8 （56 做过）

妍色

多重滋味蛋糕

低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精、面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、泡打粉、香草精、巧克力榛子酱、巧克力淋酱、巧克力奶油霜、细砂糖、水、朗姆酒、黑巧克力、动物性淡奶油

4 做过

君之