慕斯。。乳酪。。芝士。。

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创建时间: 2015-10-12      最后修改: 08-29
128 菜谱
  • 奶油冻芝士蛋糕(免烤,1:1配方)

    奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、浓缩现磨咖啡(可忽略)、百利甜酒(可忽略)

    综合评分 7.3 (1070 做过)

    sissi

  • 提拉米苏(硬身版)

    马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干

    综合评分 8.2 (9587 做过)

    君之

  • 焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

    #1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油

    综合评分 8.1 (98 做过)

    暴食颓颓渣shabby·chic

  • 纯天然甜蜜——椰枣可可芝士蛋糕

    #饼底、坚果酱、坚果、燕麦、椰枣、#蛋糕、奶油奶酪、椰浆、吉利丁、黑巧克力、香蕉、椰枣

    3 做过

    岱越

  • 经典重乳酪蛋糕(红曲酥粒版)

    饼干底、奥利奥饼干去夹心、黄油、红曲酥粒、糖、杏仁粉、面粉、黄油、红曲、乳酪糊、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、全蛋、柠檬汁、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (56 做过)

    泳歌

  • Brownie Mosaic Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕

    #布朗尼、巧克力,切块、黄油、白砂糖、鸡蛋,大、香草精、盐、中筋粉、#蛋糕底、巧克力威化或巧克力消化饼、白砂糖、黄油、盐、#芝士蛋糕、奶油奶酪、鸡蛋,大、香草精、白砂糖、#甘纳许(Ganache)、苦甜巧克力,切碎、黄油、奶油、香草精、糖粉

    综合评分 7.7 (81 做过)

    Yu靠谱

  • 京都抹茶蛋慕斯蛋糕

    牛奶1、抹茶粉1、细砂糖1、吉利丁片1、鲜奶油1、苦甜巧克力2、鲜奶油2、鲜奶油3、细砂糖3、抹茶粉3、蛋白4、细砂糖4、黑巧克力4、鲜奶油4、低粉、红豆、糖粉

    综合评分 7.4 (37 做过)

    半个地球外的水滴

  • 红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足

    奶油奶酪、细砂糖(红糖亦可)、鸡蛋、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、板栗(剝壳后)、#饼干底、任意喜爱的曲奇饼干、无盐黄油

    综合评分 8.4 (1359 做过)

    姗胖胖

  • 缎带海绵巧克力抹茶慕斯蛋糕

    #缎带围边部分、(白色图案)黄油、(白色图案)糖粉、(白色图案)低粉、(白色图案)蛋白、(绿色底层)低粉、(绿色底层)抹茶粉、(绿色底层)糖粉、(绿色底层)鸡蛋、(绿色底层)蛋白、(绿色底层)砂糖、#可可海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、百利甜酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 8.1 (213 做过)

    宁芝安朵

  • 美式可可乳酪蛋糕

    奥利奥、无盐黄油(有盐黄油味道会更特别)、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶(浓稠型最好是凝固型的)、淡奶油、装饰用花或者叶子

    综合评分 7.7 (502 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 抹茶冻芝士

    奶油奶酪、原味酸奶、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、柠檬汁、全麦饼干、黄油

    6 做过

    Lottepanda饭饭

  • 栗子和焦糖的甜蜜约会:装饰乳酪慕斯蛋糕

    奶油奶酪、原味酸奶、淡奶油、鱼胶片、细砂糖、柠檬汁、消化饼干、黄油、细砂糖(焦糖栗子用)、栗子仁儿

    综合评分 7.5 (82 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 榴莲芝士蛋糕

    优谷消化饼、无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、六寸活底圆形模具、油纸、锡纸、榴莲肉

    综合评分 8.4 (46 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 【曼食慢语】提拉米苏蛋糕

    #基础海绵的蛋糕、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油、香草精、#馅料、浓咖啡、意大利杏仁酒、马斯卡彭芝士、鲜奶油、糖粉、可可粉

    综合评分 7.6 (343 做过)

    Amanda曼达

  • 黄桃百香果慕斯

    动物奶油、黄桃罐头、戚风蛋糕片(6寸)、百香果、鱼胶粉1、鱼胶粉2、糖

    综合评分 8.9 (31 做过)

    tt