「慕斯」、马斯卡彭乳酪、纯酸奶(无糖)、细砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜奶油、蛋糕坯(海绵)、Zespri佳沛新西兰奇异果、「装饰」、透明果胶、Zespri佳沛新西兰奇异果
6 做过
#蛋黄糊、蛋黄、无味的植物油、全脂牛奶、低粉、红曲粉、可可粉、香草精、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、#烤箱中层 上下火165度 50分钟
综合评分 7.7 (434 做过)
速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎
综合评分 8.2 (343 做过)
#蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油/色拉油、水、抹茶粉(抹茶溶液)、开水(抹茶溶液)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#内馅儿、淡奶油、细砂糖(内馅儿用)、蜜红豆(或红豆沙)
综合评分 8.0 (4022 做过)