#腌肉调料(可做约450g鸡肉)、细砂糖:10g、盐:5g、大蒜粉:1g、生姜粉:0.5g、辣椒粉0.5-1g、黑胡椒:1g、白胡椒:2.5g、水:15g、#炸鸡裹粉:、玉米淀粉:80g、中筋面粉:200g、小苏打粉:3g、大蒜粉:2g、白胡椒粉:4g、盐:4g、黑胡椒粉:2g、#另外、鸡蛋一颗、牛奶:50g
综合评分 8.9 (1839 做过)
开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11313 做过)
白砂糖可根据自己的口味适当增减,我个人认为,这个配方的甜味已经很淡了。、❣️❣️❣️这款蛋卷是偏酥脆的,不适合做冰激凌蛋卷托,容易受潮,大家做之前看清楚哈。、❣️❣️❣️❣️没有奶油的,可以用40克牛奶代替、原味------、玉米油或黄油、奶油、白砂糖、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)、抹茶味------、玉米油或黄油、奶油、白砂糖、抹茶粉、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)、咖啡味------、玉米油或黄油、咖啡粉、奶油、白砂糖、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)
综合评分 8.2 (276 做过)