法式为主的糕点 甜点 蛋糕篇

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喜欢的东西太多了,又得分个类别出来才能方便自己找到好的方子。蛋糕一直都是最爱的,以前同学上课会带自己做的蛋糕分享,现在都还记得味道。自己开始做也找到了自己动手的乐趣。
创建时间: 2015-10-21      最后修改: 2016-09-18
138 菜谱
  • 酸奶戚风蛋糕

    鸡蛋、酸奶原味的、低筋面粉、白糖、食用油、玉米淀粉、柠檬汁:( 白醋也行

    综合评分 7.9 (2748 做过)

    坠入海的星

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (7494 做过)

    加奶不加糖-v

  • Easy Cake,史上最简单的蛋糕方子,0失败!

    A.酸奶、A.糖、A.融化后的黄油、A.蛋、B.低粉、B.盐、B.泡打粉

    综合评分 8.5 (20 做过)

    78小桔子

  • 国王饼

    低粉、奶油、高粉、盐、奶油、鸡蛋、杏仁粉、香草精油、奶油、糖粉、全蛋、朗姆酒、低粉、砂糖、水、蛋黄、香草精油、牛奶、低粉、玉米粉、砂糖

    综合评分 7.4 (34 做过)

    一娇

  • 法式咸味磅蛋糕

    A 低筋面粉 125克、A泡打粉 5克、A芝士粉 50克、A全蛋 2个(大个的)、A牛奶 70克、A色拉油 70克、A盐,白胡椒 各1.5克、A炒好的洋葱泥 40克、B烟熏三文鱼切片 80克、B奶油奶酪 90克、B莳萝 一把、B洋葱片 80克、B圣女果 3,4个、模具尺寸:21cm X 8cm X 6cm

    综合评分 7.9 (36 做过)

    凉公子

  • Cannelés 波尔多可露利蛋糕

    黄油、奶、糖、面粉、一个整鸡蛋再加一个蛋黄、朗姆酒、香草荚

    综合评分 7.4 (51 做过)

    法国人大卫的厨房

  • Fraisier 法式草莓蛋糕

    杏仁膏、软黄油、草莓、鸡蛋、蛋黄、砂糖、面粉、牛奶、玉米粉、覆盆子利口酒、水

    11 做过

    法国人大卫的厨房

  • 莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕

    鸡蛋、面粉、砂糖、黑巧克力、黄油、巧克力块

    综合评分 8.3 (4298 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 甘纳许巧克力蛋糕卷

    #可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.1 (1999 做过)

    王光光光光

  • 德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕

    炼乳、液态油、面粉、细糖、水、蜂蜜、鸡蛋、面粉

    2 做过

    德普烘焙实验室

  • Costanza Mama's Tiramisu

    黑咖啡、mascarpone cheese、鸡蛋、白砂糖、手指饼干、可可粉

    综合评分 8.9 (313 做过)

    小小H

  • 低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖(加蛋黄里)、盐、香草精、柠檬汁、砂糖(加蛋清里)

    综合评分 8.1 (575 做过)

    干钩鱼儿

  • 挑战北京稻香村的紫菜肉松蛋糕--破解款!

    黄油(无盐)、白砂糖、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、肉松、紫菜(或海苔)

    综合评分 7.8 (175 做过)

    Lovely厨娘

  • 南瓜肉桂司康

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、A肉桂粉、黄油、牛奶、南瓜(带皮)、南瓜子

    综合评分 7.7 (127 做过)

    kakeru

  • 杏仁梨蛋糕

    梨、淡奶油*(可选)、杏仁粉、白糖*(可选)、无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、杏仁片、糖粉

    33 做过

    沈知味

  • 歌剧院蛋糕

    动物淡奶油、杏仁粉、蛋白、低粉、白砂糖、鲜奶油、白砂糖、全蛋、白醋、盐、无盐黄油、57%黑巧克力、牛奶、速溶咖啡、无盐黄油、开水、蛋黄、砂糖、水、糖浆、朗姆酒、速溶咖啡、57%黑巧克力、金箔

    综合评分 8.0 (204 做过)

    月满西楼528