戚风蛋糕~

🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）

蛋糊部分、低筋面粉、抹茶粉（青岚）、蛋黄、牛奶、色拉油、蛋白部分、蛋白、细砂糖、玉米粉、柠檬汁

综合评分 7.6 （31 做过）

嗷喵大人

花见烘焙Hanami——浅井17普通戚风食谱：朗姆香蕉戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶、熟香蕉（去皮）、朗姆酒、低筋面粉、#、蛋白、细砂糖、#装饰用：、淡奶油、细砂糖……………10g、切片香蕉、糖粉

2 做过

花见烘焙Hanami

花见烘焙Hanami——浅井17加高咖啡戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、色拉油、即溶咖啡粉、热水、咖啡酒、低筋面粉、蛋白、细砂糖（蛋白用）

1 做过

花见烘焙Hanami

藏雪戚风蛋糕

蛋黄（室温）、蛋白、细砂糖、无盐黄油、全脂牛奶、低筋面粉、无铝泡打粉、盐、蛋糕夹馅、淡奶油、糖粉

综合评分 7.2 （21 做过）

王小顶

小山进｜日式乳酪戚风蛋糕

奶油奶酪、水、蛋黄、白砂糖A、盐、植物油(无味，比如玉米油）、中筋面粉、泡打粉、蛋白、白砂糖B

0 做过

粒粒甜点

柠檬戚风小蛋糕【北鼎烤箱食谱】

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、酸奶、鲜榨柠檬汁、色拉油、柠檬皮屑、低粉、玉米淀粉、（如果没有玉米淀粉可用45克低粉）、蛋白糊：、蛋清、细砂糖、表面糖浆：、鲜榨柠檬汁、糖粉、糖渍柠檬块

综合评分 8.2 （55 做过）

筠筠Junn

6寸原味戚风蛋糕

蛋白、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、盐

综合评分 8.3 （440 做过）

北鼎Julia

芝士组-木糖醇伯爵红茶芝士炼奶戚风蛋糕C42

伯爵红茶碎、牛奶、葵花籽油、雀巢芝士炼奶、低粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、木糖醇（或等量白糖）

1 做过

莉莉菲

黑芝麻糯米戚风蛋糕

玉米油、水、低筋面粉、自磨黑芝麻、糯米粉、超大鸡蛋、糖、玉米淀粉

综合评分 7.7 （26 做过）

0辣辣0

伯爵戚风

鸡蛋、牛奶（含煮过的红茶碎）、玉米油、韩国幼砂糖、低筋面粉、伯爵茶（川宁）

2 做过

jing_s

津田阳子的可可戚风

蛋Ｌ、绵白糖、牛奶、可可粉、黄油、低筋粉、泡打粉、盐

综合评分 7.8 （6 做过）

amandayokohama

津田阳子：黄油戚风的奥秘 （视频）

蛋黄、蛋清、砂糖、黄油、牛奶、盐、低筋面粉

综合评分 9.0 （82 做过）

雨YUMING

酒酿戚风蛋糕 17cm中空模

【蛋黄糊】、蛋黄、低筋面粉、植物油、酒酿中的汁水、酒酿中的米、白砂糖（蛋黄用）、【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

综合评分 7.5 （85 做过）

白川四两

蕉多多戚风

鸡蛋、细砂糖、盐、低筋面粉、香蕉（去皮称量）、油、香草精

综合评分 7.9 （135 做过）

爱烘焙的阿猪