曼食曼语

【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

综合评分 8.9 （544 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2）

蜂蜜、黄油、鲜奶油（double cream）

综合评分 7.1 （35 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】蚝烙（舌尖2）

生蚝、地瓜粉、鸡蛋、清水、小葱、香菜、鱼露、白胡椒粉、油、#蘸料、鱼露或生抽、蒜蓉辣椒酱或甜辣酱

综合评分 7.9 （70 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】羊肉抓饭

#2-3人份、肥瘦相间的羊肉、胡萝卜、中型洋葱、大米、孜然粉、料酒、葡萄干、盐、开水

综合评分 8.7 （653 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （850 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】清水白粽子

#6个粽子、糯米、箬竹叶、棉绳

综合评分 8.6 （465 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】番茄肉酱意面

#3人份原料、意大利面（linguine或fettucine）、牛绞肉、pancetta培根、蒜头、罐头番茄、番茄膏（tomato puree）、小号洋葱、月桂叶、西芹、胡萝卜、蘑菇、红辣椒、帕马森干酪（Parmigiano-Reggiano）、红酒、牛肉高汤或水、新鲜罗勒、盐、现磨黑胡椒、橄榄油

综合评分 8.6 （226 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】Peri-Peri辣烤鸡翅

鸡全翅、鸟眼辣椒（Bird’s eye chilli）或小米辣、蒜头、柠檬、橄榄油、红椒粉（paprika）、整粒黑胡椒、蜂蜜、盐

综合评分 7.9 （122 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】生拌西瓜皮

半个中等大小西瓜的瓜皮、盐、蒜瓣、香油

8 做过

Amanda曼达

【曼食慢语】法式鸭肝酱

鸭肝、黄油、橄榄油、白兰地、百里香、高脂鲜奶油（double cream）、红葱头、蒜头、磨碎的肉豆蔻、盐、现磨黑胡椒、#选用、牛奶

11 做过

Amanda曼达

【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

# 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

综合评分 8.5 （1740 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】日式牛排丼

肉眼牛排、甜椒、秋葵、葱白、洋葱、（装饰用）豆瓣菜、蒜头、日式酱油、味啉、清酒、柠檬汁、米醋、橄榄油、粗盐、现磨黑胡椒、米饭

综合评分 7.7 （120 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】爆浆芝心猪排

#猪排、猪里脊、鸡蛋、车打芝士、火腿、面粉、面包屑、盐、黑胡椒、#配菜、混合生菜、凯撒沙拉酱

综合评分 8.4 （223 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】手打乌冬

#4人份乌冬面、中筋面粉、清水、盐、太白粉、#一人份面汤、清水、木鱼花、小葱、日式油炸豆腐、海苔、海带、日式酱油、味啉、鲜香菇、七味粉、盐

综合评分 8.5 （271 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

#6寸轻乳酪：、奶油奶酪、全脂牛奶、黄油、中等大小的鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.5 （2463 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】八宝牛肉酱

牛绞肉、榨菜、香干、去皮花生、虾皮、干香菇、鸡油菌、木耳、冰糖、生抽、料酒、蚝油、香油、郫县豆瓣、姜泥、蒜蓉、干辣椒碎、黑胡椒碎、草果、八角、香叶、老抽、盐、植物油

综合评分 8.6 （151 做过）

Amanda曼达