#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#topping、细砂糖(焦糖酱)、水(焦糖酱)、淡奶油(焦糖酱)、淡奶油(焦糖奶油)、香蕉、核桃和可食用绿色植物叶子
综合评分 8.0 (264 做过)
法式布丁挞 Flan Tart(方子来自Thomas Keller)
挞皮 面粉、挞皮 糖1、挞皮 杏仁粉、挞皮 黄油、挞皮 糖2、挞皮 香草精、挞皮 鸡蛋、内馅 鸡蛋、内馅 蛋黄、内馅 糖、内馅 香草荚、内馅 玉米淀粉、内馅 牛奶
综合评分 6.7 (14 做过)
#甜酥塔皮面团、低筋面粉、无盐黄油、食盐、细砂糖、蛋黄、牛奶、香草精、橙皮屑、#香草卡仕达酱、全脂牛奶、清水、全蛋、细砂糖、玉米淀粉、香草荚、朗姆酒、#光亮液、镜面果胶、清水
综合评分 8.1 (9 做过)
挞皮材料、黄油(软化)、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、低粉、杏仁奶油材料、杏仁粉、黄油(软化)、细砂糖、蛋液、苹果馅材料、苹果、融化的黄油、细黄糖、肉桂粉、分量参考
综合评分 8.6 (36 做过)
#塔皮食材、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅食材、Kiri奶油芝士、牛奶、吉利丁片、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、#装饰用莓果适量(树莓、黑莓、蓝莓、草莓等)
综合评分 8.7 (83 做过)
#挞皮、中筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、#馅料、奶油奶酪、白砂糖、黄油、鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、肉桂粉、柠檬汁、杏仁片、糖粉、苹果
综合评分 8.3 (8 做过)
法国大CHEF菜谱系列 Philippe Conticini杏子大黄蜜姜塔
#甜塔皮、面粉、黄油、全蛋、蛋黄、糖粉、杏仁粉、盐、香草、柠檬皮、#大黄蜜姜果泥 实际最后用料100克 需称、大黄、糖、柠檬汁、水、盐、鱼胶片、蜜姜片、#杏仁奶油馅 A卡仕达酱、低脂牛奶、香草、蛋黄、糖、面粉、玉米淀粉、鱼胶皮、黄油、#杏仁奶油馅 B.杏仁馅、杏仁、黄油、卡仕达酱、糖粉、朗姆酒、蛋液、#装饰 杏子、杏子、黄糖
0 做过
花见烘焙Hanami——朗姆香草栗子塔(18cm活底派盘塔盘食谱)
低筋面粉、盐、糖粉、无盐黄油、蛋黄、水、#、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、杏仁粉、#、栗子泥、淡奶油、朗姆酒、香草油、栗子涉皮煮
1 做过