不会·烘焙·的·健身狂·不是好单身狗

630 收藏
各种收集少有少糖的面包 偏爱欧包~
创建时间: 2015-10-31      最后修改: 2020-09-06
71 菜谱
  • 无油全麦土司

    乳清、全麦粉、谷朊粉、水、糖、盐、酵母

    综合评分 6.9 (43 做过)

    豆芽儿~

    理由:谷朊粉 乳清 糖10

  • 无糖南瓜燕麦餐包

    熟南瓜(连皮)、水、橄榄油、高筋粉、燕麦片、干酵母

    综合评分 7.4 (230 做过)

    MonicaFolsom

    理由:南瓜110 油18

  • 无油牛奶咸吐司

    高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、糖

    综合评分 7.4 (145 做过)

    凌尒尒

    理由:糖10

  • 百变无油低糖面包团(放三天依旧软妹哦)

    高粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖、盐

    综合评分 6.7 (39 做过)

    多动症の沁酱

    理由:糖2

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

    综合评分 8.3 (741 做过)

    xanadu_jia

    理由:糖3 油5

  • 无油黑麦黑橄榄葡萄包

    寿桃高粉、黑麦粉、黑橄榄、葡萄干、白砂糖、盐、干酵母、水

    0 做过

    简单快乐

    理由:黑麦1:4 糖9

  • 天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包(附处理湿面团方法)

    酵头、天然酵种(水粉比1:1 )、高粉(可掺一半全麦粉)、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、红糖、肉桂粉、盐、葡萄干、核桃、酵头

    综合评分 8.6 (210 做过)

    米茶Lin

    理由:天然酵种 黑麦全麦1:2 糖15

  • 法式软面包

    高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水

    综合评分 8.0 (228 做过)

    奶油樱桃

    理由:糖6

  • 全麦面包

    全麦面粉、水、干酵母、糖、橄榄油、盐、燕麦片

    综合评分 7.1 (1609 做过)

    君之

    理由:全麦 糖油各12

  • 果仁法式乡村面包

    核桃肉、高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、葡萄干

    综合评分 8.2 (904 做过)

    TheRed

    理由:全麦2:5 蜂蜜10

  • 全麦墨西哥薄饼

    全麦面粉、菜籽油、盐、热水

    综合评分 8.2 (218 做过)

    ctlin

    理由:全麦粉 菜籽油12

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.7 (226 做过)

    Sunny_Kreglo

    理由:面筋分 蜂蜜29

  • 黑米酸奶面包

    黑米粉、高筋粉、酸奶(自己做的木有糖)、盐、糖(我减少了)、酵母、燕麦片

    综合评分 7.1 (88 做过)

    王光光光光

    理由:黑米1:4 糖4

  • Whole Wheat Multigrain 野生酵种全麦多谷物包包

    液体酵头:未漂白中筋粉、液体酵头:水、液体酵头:成熟液体酵种、谷物浸泡:混合种子谷物(随意搭配)、谷物浸泡:滚开水、最终面团:未漂白中筋粉、最终面团:全麦粉、最终面团:水、最终面团:盐、最终面团:快速酵母、最终面团:蜂蜜、最终面团:谷物浸泡物、最终面团:液体酵头

    1 做过

    Miaousic

    理由:天然酵种全麦1:1 糖14

  • 香蕉贝果

    高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、香蕉泥

    综合评分 7.7 (250 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:糖10 油5

  • (无油)咸香海苔司康

    低粉95克、糖粉18克、牛奶53克、蛋黄1个

    综合评分 7.8 (6 做过)

    乔巴酱

    理由:糖18

上一页12345