自制酱料、腌菜

万能凉拌汁

生抽、醋、蚝油、青椒、小红椒、花椒粉、糖、蒜

综合评分 7.9 （123 做过）

尼莫宝宝

西餐19：Beef Stock牛肉高汤（附鸡高汤和鱼高汤）

#牛肉高汤（出汤1.75升）、牛骨、胡萝卜（切块）、洋葱（带皮、切四块）、tomato paste、芹菜带叶（切短段）、bouquet garni（香料包）、黑胡椒、#鸡高汤（出汤2.5升）、鸡骨、胡萝卜（切块）、洋葱（带皮切四瓣）、芹菜带叶（切短段）、调料包、黑胡椒、#鱼高汤（出汤1.75升）、鱼头鱼骨鱼尾（段）、芹菜带叶（长段）、洋葱切碎、胡萝卜切碎、leek葱切碎、调料包、黑胡椒

0 做过

FoodMatters食记

日式海带高汤

水、昆布/海带、鲣鱼片/木鱼花

综合评分 8.3 （25 做过）

武爷私厨

奶油替代品——豆腐酸奶酱（低碳水）

内酯豆腐、Walden Farms Pancake Syrup(caramel)、白砂糖、希腊酸奶（自制或外购）、香草精

0 做过

dorislily

万能白灼蘸汁

小米辣、葱丝、生抽、糖、盐、白水、植物油

1 做过

三月的鲸鱼

芥末沙拉酱

蛋黄酱、沙拉酱、青芥末酱、柠檬汁、绵白糖

8 做过

呤儿

万能烧烤酱(烤冷面、煎饼果子酱)

蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐、白芝麻(颜色好看)

综合评分 8.4 （229 做过）

泽熙妈妈

低卡日式芝麻沙拉酱

芝麻酱、花生酱、白醋、淡口酱油、芝麻油、蜂蜜、柴鱼高汤(替换在tips)、温水

5 做过

婕婕高爱碳水

白酱意大利面

肉豆蔻、牛奶、盐、白洋葱、胡椒、丁香、月桂、黄油、面粉、意大利面、奶酪粉、培根、蒜

综合评分 7.2 （72 做过）

Mulcully

五香酸辣醋（万能酱汁）凉拌莲藕-恒顺香醋版

#五香酸辣醋（万能酱汁）、恒顺香醋、五香粉、白砂糖、橙皮、干辣椒、鱼露、水、#五香酸辣醋凉拌莲藕片、五香酸辣醋、藕、熟白芝麻、葱花（可选

综合评分 8.5 （41 做过）

yehaizi1234

佐食小菜【酱蒜薹】

新鲜的嫩蒜苔、生抽、酱油、白醋（任何醋都可）、白糖、干红辣椒、花椒、八角、盐、香油、耗油

综合评分 8.5 （26 做过）

风菲菲

蓝莓果酱

新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （1029 做过）

Pan小月

南瓜抹酱

南瓜泥、红糖、苹果汁、香草精、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉、干椒粉、柠檬汁

1 做过

莎莎兔

抹茶牛奶酱

牛奶1、抹茶、牛奶2、白砂糖

综合评分 8.1 （137 做过）

甜花卷儿

抹茶酱

🌵

综合评分 8.2 （14 做过）

哎呀玲玲