CUPCAKE & MUFFIN

优雅烘焙第68集：情人节重磅武器---巧克力纸杯蛋糕

蛋糕体的制作原材料、高筋面粉、白糖、小苏打、盐、巧克力、可可粉、色拉油、鸡蛋、开水、速溶咖啡、香草精、白醋、巧克力奶油霜的制作原材料、巧克力、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、香草奶油霜的制作原材料、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、花生酱奶油霜的制作、花生酱、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精

综合评分 8.2 （177 做过）

加州厨房

理由：可可咖啡底

抹茶纸杯蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉

综合评分 6.4 （231 做过）

嘉树c

理由：抹茶

红宝石葡萄柚杯子蛋糕

#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋（带壳约重65g）、葡萄柚皮屑、鲜榨葡萄柚汁、低筋面粉、泡打粉、盐、#topping、无糖希腊酸奶、葡萄柚、糖粉、蜂蜜

综合评分 7.7 （40 做过）

奶油樱桃

理由：柚子

最好吃的玛芬蛋糕

鸡蛋、糖、盐、奶粉、泡打粉、低粉、玉米油、馅料

综合评分 7.5 （3028 做过）

伊水-佳人

理由：基础麦芬

焦糖&棉花糖杯子蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖（焦糖酱用）、冷水（焦糖酱用）、热水（焦糖酱用）、棉花糖、棉花糖（表面装饰用）

综合评分 7.9 （196 做过）

奶油樱桃

香草杏仁杯子蛋糕

低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、盐、无盐黄油、糖、鸡蛋、香草精、牛奶、奶油、糖粉、朗姆酒、焦糖酱

8 做过

iamheather

倍量巧克力马芬

黄油、细砂糖、黑巧克力、鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、耐烘焙巧克力豆

综合评分 7.9 （854 做过）

咖啡鱼潘

蓝莓马芬(Blueberry Muffins)

脱脂牛奶、柠檬皮碎、马芬体：、香草精、糖、低筋面粉、泡打粉/发酵粉（baking powder）、冷藏蓝莓、鸡蛋、topping：、黄油、糖、低粉、杏仁粉

8 做过

花右

蜜豆核桃抹茶muffin

低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、黄油、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜜豆、核桃

综合评分 7.6 （172 做过）

小小H

草莓咖啡蛋糕马芬

无盐黄油（室温）、白砂糖、鸡蛋、香草精、中筋面粉、泡打粉、盐、牛奶或酪奶（buttermilk)、新鲜草莓、表面酥糖粒、无盐黄油（冷冻）、中筋面粉、红糖、白砂糖

综合评分 7.8 （15 做过）

Sunny_Kreglo

Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕

低筋面粉、黄油、啤酒、糖、鸡蛋、泡打粉、肉桂粉、枫糖培根（或普通培根）、可可粉、盐、牛奶、鲜奶油、奶油奶酪

综合评分 7.5 （334 做过）

陆凯汐

【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 8.1 （2241 做过）

开司米小姐

理由：基础海绵底

草莓纸杯蛋糕（Strawberry Cupcakes)

琼脂粉、无糖豆浆、龙舌兰糖浆、芥花油、草莓白巧克力奶油（上层）：、嫩豆腐、白巧克力、草莓、朗姆酒、草莓素糕（下层）：、中筋面粉、金棕糖、苏打粉、盐、草莓、香草精、柠檬汁（1/3个柠檬挤汁）或白醋、饰顶草莓

28 做过

小米三味蔬屋

白巧克力红莓纸杯蛋糕

蛋糕体、低筋面粉、白巧克力、蛋清、牛奶、细纱白糖、黄油、泡打粉、香草精、盐、无人工色素红莓奶油霜之红莓酱、冷冻红莓、柠檬汁、白糖、无人工色素蔓越莓奶油霜、黄油、蛋清、白糖、水、蔓越莓酱

8 做过

加州厨房

杏仁巧克力蛋糕

白巧克力、巧克力豆、盐、泡打粉、糖、鸡蛋、香草精、黄油、低筋粉、杏仁

3 做过

爱理不理DeeeeeJ