重度烘焙上瘾症

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创建时间: 2015-11-06      最后修改: 2023-07-25
439 菜谱
  • 咸蛋黄古早味蛋糕(超好吃的咸蛋黄系列)

    低筋面粉、植物油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、咸蛋黄、淡奶油、细砂糖+一点点海盐(打发奶油)

    综合评分 7.8 (46 做过)

    邻家小鲜女STellA

  • "蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻

    蛋黄、蛋白、细砂糖、水饴(或蜂蜜)、热水、高筋面粉、粗砂糖

    综合评分 8.2 (425 做过)

    姗胖胖

  • 如棉花般松软的海苔肉松面包

    面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)

    综合评分 8.3 (1415 做过)

    月半茜小厨

  • 泰式奶茶土司

    先鋒高筋麵粉、鹽、砂糖、鮮酵母、全蛋液、泰式奶茶、煉乳、黃油

    综合评分 8.6 (144 做过)

    猪油小妹

  • (中种法)奶茶吐司+奶酥制作,棉花版的口感~风炉菜谱

    ①先煮奶茶、红茶包(煮奶茶用)、纯牛奶(煮奶茶用)、②中种所需材料和制作、高筋面粉、煮好冷却后的奶茶、蜂蜜、全蛋液、耐高糖干酵母、③主面团材料和制作、高筋面粉、蜂蜜、奶粉、盐、煮好冷却后的奶茶、耐高糖干酵母、红茶包(拆开用茶叶)、室温软化的黄油、④奶酥的制作(可涂抹,可做内馅)、糖粉、软化黄油、奶粉、淡奶油

    综合评分 8.3 (76 做过)

    蜂巢烘焙

  • 奶香糯米排包

    #中种面团、高筋粉、耐高糖酵母、蜂蜜、牛奶、#主面团、高筋粉、糯米粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、淡奶油、黄油、表面装饰、酥粒

    综合评分 8.8 (808 做过)

    啊呜511

  • 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)

    面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉

    综合评分 8.1 (3705 做过)

    罗罗好爱吃

  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克

    综合评分 8.3 (441 做过)

    红糖燕麦_

  • 白巧克力蔓越莓棉花糖吐司

    高筋粉(金像)、白色棉花糖(落基山)、奶粉、鸡蛋、酸奶(里海无糖偏厚)、盐、干酵母、白巧克力碎(或黑巧克力)、蔓越莓干(或其他果干)

    综合评分 8.4 (84 做过)

    leibaobao00

  • 星空吐司

    ①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模

    综合评分 8.7 (4374 做过)

    _慧绘美食记_

  • 奶茶吐司

    面包粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、奶茶、奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.3 (294 做过)

    啊呜511

  • 传统的苹果派 Traditional Apple pie

    苹果馅材料、苹果、新鲜柠檬汁、细砂糖、黄金幼砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、玉米淀粉、无盐黄油、派皮材料、派底、派顶、工具、9寸派模具

    综合评分 8.2 (82 做过)

    yanyanfoodtube

  • 可可奥利奥毛巾卷

    鸡蛋、糖粉、低筋面粉、牛奶、淡奶油、可可粉、淡奶油(夹馅)、糖(夹馅)、奥利奥饼干碎、黄油

    综合评分 8.0 (4283 做过)

    秦雪飞wi

  • 《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)

    #原味戚风蛋糕#、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-卡仕达酱#、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-芝士酱#、奶油芝士、细砂糖、海盐、淡奶油、原味酸奶、卡仕达酱、#装饰#、杏仁片、糖粉

    综合评分 8.3 (8408 做过)

    Tinrry甜悦

  • 千层果酱玛芬

    面包粉、黄油①、酵母、糖①、水/牛奶、鸡蛋、盐、黄油②、蓝莓、糖②、柠檬皮、柠檬汁、红葡萄酒

    综合评分 8.6 (86 做过)

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