各种蛋糕全系列

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4363 做过）

爱烘焙的阿猪

配方推荐 | 酒香云朵巧克力戚风

A.蛋黄糊、黑巧克力（我用的法芙娜加勒比66%）、玉米油、蛋黄、细砂糖A、牛奶、水、白兰地/威士忌/朗姆酒、低筋面粉、可可粉、B.蛋白霜、蛋白、细砂糖B、C.装饰Topping、淡奶油、细砂糖、咖啡酒、可可粉

6 做过

Mirukupan

桂花酒酿蛋糕卷

#蛋糕体：28×28cm金盘、桂花茶、甜酒酿、白砂糖、玉米油、鸡蛋、低粉、#夹馅：桂花酒酿奶油、淡奶油、糖桂花、甜酒酿、甜酒酿、#抹面：香缇奶油，可略、淡奶油、白砂糖

11 做过

風のように自由

秋天里的桂花酒酿蛋糕

酒酿戚风、鸡蛋、米酒（甜酒酿汁）、玉米油、细砂糖、低筋面粉、桂花香缇奶油、糖桂花、淡奶油、酒酿卡仕达、甜酒酿、牛奶、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、装饰饼干、黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、酒浸蔓越莓、蔓越莓、朗姆酒、淡奶油、细砂糖

5 做过

开动啦丶

秋日限定🍂桂花千层蛋糕（6寸配方）

材料A：千层皮、鸡蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、黄油、低粉、干桂花、材料B:桂花奶油、淡奶油（安佳）、奶油奶酪（kiri）、糖粉、桂花蜜或糖桂花、材料C：桂花冻、桂花蜜或糖桂花、开水、吉利丁片

综合评分 8.7 （31 做过）

小珠珮奇

粉红蔓越莓双色磅蛋糕

无盐黄油、糖粉、低筋面粉、全蛋、泡打粉、蔓越莓、红曲粉、水

综合评分 8.7 （15 做过）

陌路许仙

🍋日本YOKU MOKU の柠檬奶油戚风蛋糕

6寸柠檬戚风蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、玉米油、砂糖（蛋黄）、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、砂糖（蛋白）、柠檬凝乳：、全蛋、砂糖、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、黄油、盐、柠檬奶油霜（夹心）：、柠檬凝乳、黃油（室温）、糖霜、淡奶油（室温）、柠檬奶油（外层）：、淡奶油、砂糖、柠檬凝乳

综合评分 8.2 （269 做过）

芝gi芝

栗子伯爵茶奶冻卷

#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥（冷藏）、淡奶油（冷藏）、糖

综合评分 8.9 （61 做过）

abysmo

热烤式南瓜芝士蛋糕（南瓜巴斯克）

#南瓜芝士蛋糕(6寸)、奶油奶酪、细砂糖A、淡奶油A、南瓜泥、蛋黄（带壳60g）、全蛋（带壳60g）、玉米淀粉（或低筋面粉）、肉豆蔻粉（可省略）、#topping(可省略)、淡奶油B、牛奶、细砂糖B、吉利丁片

综合评分 8.6 （180 做过）

呱呱呱呱

最好吃的芋泥肉松盒子，没有之一

荔浦芋头1、紫薯粉2、淡奶油2、牛奶2、细砂糖2、黄油2、盐2

综合评分 7.7 （93 做过）

旧时光手作

日式豆乳蛋糕

#一、豆乳蛋糕胚（28*28卷盘）、A：豆浆、A：油、A：蛋黄、B：低粉、C：蛋白、C：柠檬汁、C：砂糖、#二、豆乳奶酪馅、A：蛋黄、A：砂糖、B：玉米淀粉、B：低粉、C：豆浆、D：马斯卡彭奶酪

综合评分 7.7 （345 做过）

Emily的烘焙人生

抹茶提拉米苏

抹茶粉、细砂糖、热水、朗姆酒或者白兰地、蛋黄、细砂糖、原味酸奶、马斯卡彭奶酪、淡奶油、蛋清、细砂糖、手指饼干、抹茶粉（撒表面）

综合评分 8.2 （15 做过）

曼小曼__

卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）

牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低粉、淡奶油

综合评分 8.1 （47 做过）

嘟嘟的小小厨房

南瓜奥利奥鲜奶油蛋糕

#香料海绵蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、肉豆蔻粉、肉桂粉、融化的无盐黄油、#烤南瓜片、贝贝南瓜（去籽）、融化的无盐黄油、细砂糖、肉桂粉、#南瓜鲜奶油、贝贝南瓜（去皮去籽）、细砂糖、淡奶油、#表面装饰、炒熟去壳的南瓜子、奥利奥饼干

综合评分 6.5 （23 做过）

奶油樱桃

细润椰香南瓜重乳酪蛋糕

饼底、消化饼干、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、南瓜泥、椰浆、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.7 （61 做过）

暴食颓颓渣shabby·chic

南瓜芝士蛋糕

#6寸固底模具一个、#饼干底、消化饼干、黄油、#芝士糊、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、全蛋液、柠檬汁、南瓜泥

综合评分 8.0 （122 做过）

啊呜511