烘焙种草๑中式酥皮 月饼etc.

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收藏的方子多到懒癌患者都忍不了要分类!
创建时间: 2015-11-15      最后修改: 2020-09-06
183 菜谱
  • 凤凰酥-凤梨蛋黄酥

    凤梨馅、去皮凤梨一个、冰糖或者砂糖、麦芽糖、酥皮、黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、奶粉、盐、生鸭蛋黄

    综合评分 8.7 (225 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 一道很文艺的草莓拿破仑

    低筋面粉220克、高筋面粉30克、淡奶油28克、鸡蛋25克、细砂糖25克、黄油175克、牛奶200克、蛋黄2个、白砂糖40克、香草精少许、淀粉10克、低筋面粉15克、鲜奶油100克、草莓16颗、冰水110克、盐少许

    综合评分 7.3 (102 做过)

    翻糖MM-白之猫猫

  • 香掉牙千层饼

    #面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量

    综合评分 8.0 (4586 做过)

    啊呜511

  • 椰奶香妃酥

    中筋面粉、黄奶油、糖粉、水、椰蓉、椰蓉、绵白糖、黄奶油、鸡蛋、牛奶、奶粉、低筋面粉、黄奶油

    5 做过

    食尚先生王森

  • 糖酥火烧

    水油面团、面粉、水、色拉油、糖、油酥面团、面粉、色拉油、糖馅、白糖、面粉

    综合评分 8.8 (1135 做过)

    小諾妈

  • 杏仁千层酥

    原味微甜飞饼皮、杏仁片、鸡蛋、黄油&糖

    综合评分 6.9 (49 做过)

    姜小伦♬

  • 螺丝转儿【素颜太太私家小厨】

    低筋面粉、酵母、水、芝麻酱、食用油、盐

    综合评分 7.3 (205 做过)

    素颜太太

  • 预热中秋之豆沙一口酥

    自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

    综合评分 8.1 (125 做过)

    一心麻麻的手作坊

  • 素油开酥的三种口味蛋黄酥

    油皮材料:面粉、白砂糖(最好用麦芽糖)、色拉油(玉米油,葵花籽油,花生油都可以)、开水、油酥材料:、面粉、色拉油(玉米油,葵花籽油,花生油都可以)、紫薯粉、抹茶粉、馅料、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (325 做过)

    K.t

  • 紫薯一口酥

    紫薯、高筋面粉、低筋面粉、黄油1、黄油2、白糖、奶粉、淡奶油、糖粉、玉米淀粉

    综合评分 9.1 (24 做过)

    苏粤婉儿

  • 栗子小馒头

    无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、炼乳、糖、泡打粉、盐、红豆馅、白芝麻、表面装饰用蛋黄、水、朗姆酒(没有也没关系)

    综合评分 7.2 (27 做过)

    鱼一

  • 可可红豆酥

    中粉(油皮)、猪油、细砂糖、水、低粉(油酥)、猪油、可可粉、自制红豆沙~馅儿(12个)

    综合评分 7.7 (113 做过)

    leibaobao00

  • 阳光的轻脆——太阳饼超全攻略

    油皮、中筋面粉、猪油、植物油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅料、糖粉、水饴、无盐黄油(室温软化)、盐、低筋面粉、水

    综合评分 7.4 (112 做过)

    黛山

  • 牛舌饼

    面粉、低粉、糖粉、酥油、温开水、酥油、熟面粉、椒盐、白芝麻、酥油、麦芽糖、糖粉

    综合评分 8.3 (299 做过)

    bada小美

  • 油酥烧饼

    中筋面粉、酵母、温水、芝麻、中筋面粉、色拉油、白萝卜、瑶柱、海米、香菇、葱姜末、盐、鸡粉、芝麻香油

    综合评分 8.0 (53 做过)

    食尚先生王森