KOI·颜值担当慕斯蛋糕

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整理各种慕斯
标准依然是详细/高分/貌美/创意,参考各位大师达人
Bavarois也扔在这里啦
乳酪慕斯和冻芝士好像是同一个东西?
不管不管啦还是分开放好了,反正只看封面和名字的哈哈
创建时间: 2015-11-16      最后修改: 2023-10-27
160 菜谱
  • 夏日清凉慕斯蛋糕🍃

    6寸戚风蛋糕片、【巧克力慕斯液】、黑巧、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【酸奶慕斯液】、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【芒果镜面层】、芒果泥、纯净水、吉利丁片1片、【表面装饰】、葡萄蓝莓薄荷叶

    综合评分 8.2 (69 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 芒果慕斯

    海绵蛋糕、芒果泥、芒果丁、白巧克力、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、镜面(可不用):、芒果泥、吉利丁片、温水、饼干

    综合评分 7.3 (44 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 杨枝甘露慕斯(6寸x1)

    #主料、芒果肉(慕斯):、吉利丁:、淡奶油:、牛奶:、椰浆:、白砂糖1:、白砂糖2:、西柚果粒:、芒果块(夹馅):、煮熟的西米:、#镜面淋面(选做)、吉利丁片:、热水:、芒果肉:、#装饰用、芒果果肉:、西柚果粒:

    综合评分 8.0 (47 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 樱花酸奶慕斯

    #慕斯底#、消化饼干、黄油、#慕斯液#、浓稠酸奶(含糖)、淡奶油、柠檬汁、细砂糖、吉利丁、#镜面#、雪碧、吉利丁、盐渍樱花

    综合评分 7.2 (18 做过)

    叨叨姐姐

  • 酸奶与白巧克力淋面配蓝莓椰子慕斯

    饼干蛋糕、蛋白、蛋黄、糖、低粉、杏仁粉、坚果碎、椰子慕斯、椰浆、牛奶、糖、奶油、吉利丁、蓝莓慕斯、蓝莓果酱、牛奶、朗姆酒、奶油、糖、吉利丁、白巧克力淋面、白巧克力、奶油、吉利丁、酸奶淋面、酸奶、吉利丁、其他用料、椰子脆片、蓝莓、青柠檬

    2 做过

    兜兜安

  • 四寸覆盆子慕斯蛋糕

    #消化饼干底、消化饼干、黄油、#覆盆子慕斯、覆盆子、细砂糖A、吉利丁粉、清水、淡奶油、细砂糖B、#装饰、淡奶油、覆盆子

    2 做过

    PENnginn0

  • 双色紫薯乳酪慕斯蛋糕

    戚风蛋糕(味道随意,我用的可可)、紫色层:、奶油奶酪、过筛紫薯泥、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶、白色层:、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、香草粉、酸奶、吉利丁片、柠檬汁

    综合评分 8.8 (42 做过)

    姗胖胖

  • 浆果慕斯

    慕斯馅:、淡奶油、市售含糖浓稠酸奶、细砂糖、牛奶、吉利丁、浆果泥:、浆果(蔓越莓、覆盆子、蓝莓)、糖、柠檬汁

    综合评分 9.1 (16 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 超元气的阳光金果双色慕斯杯

    金果奶味慕斯层、佳沛阳光金果、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、金果果冻层、阳光金果、水、细砂糖、吉利丁片

    3 做过

    crazy_go

  • 搬运【草莓夏洛特蛋糕】—cooking tree

    6寸海绵蛋糕、全蛋液、细砂糖、淀粉糖浆、香草精、低筋面粉、红色色粉、无盐黄油、牛奶、慕斯、吉利丁片、奶油奶酪、细砂糖、香草精、酸奶、奶油、装饰、手指饼干、白巧克力、草莓巧克力、新鲜草莓

    综合评分 7.2 (42 做过)

    芫芫栗子

  • 淑女的蕾丝帽——白桃夏洛特

    #【手指饼干部分】、A. 蛋黄、砂糖、B. 蛋白、砂糖、低筋面粉、糖粉、#【白桃巴巴露亚馅】、白桃汁、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白桃白兰地、淡奶油、糖煮白桃果肉、镜面果胶、水

    2 做过

    苏年锦食

  • 草莓芝士双色慕斯--(免烤)成功率超高

    PART A、奥利奥、无盐黄油、PART B、草莓(或者任意当季水果)、细砂糖、PART C、奶油奶酪、酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、PART D、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 7.9 (205 做过)

    阿云要好好吃饭鸭

  • 抹茶巧克力慕斯

    淡奶油(蓝风车)、细砂糖、黑巧克力慕斯:、牛奶、吉利丁、70%的巧克力(法芙娜)、抹茶白巧克力慕斯:、牛奶、吉利丁、白巧克力(法芙娜)、抹茶粉(五十铃)、装饰的奶油:、淡奶油A、细砂糖A、可可粉、淡奶油B、细砂糖B、抹茶粉

    综合评分 8.0 (25 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 抹茶慕斯

    一、抹茶海绵蛋糕片:、鸡蛋、细砂糖、低粉、抹茶粉(青岚)、无盐黄油、二、树莓(覆盆子)啫喱:、树莓果茸(宝茸)、细砂糖、吉利丁、三、树莓(覆盆子)慕斯:、树莓果茸(宝茸)、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、抹茶慕斯:、抹茶粉(青岚)、白巧克力、纯牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁

    综合评分 8.0 (35 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 巧克力慕斯

    一、、巧克力海绵蛋糕、二、草莓啫喱、草莓果泥、细砂糖、吉利丁、三、草莓慕斯、草莓果泥、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、巧克力慕斯、黑巧克力(66%)、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒

    综合评分 8.0 (23 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 草莓之丘乳酪蛋糕

    #饼干底、消化饼干、糖粉、黄油、#乳酪奶黄酱、牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪、#草莓酱、草莓果泥、NH果胶粉、柠檬汁、#乳酪慕斯、牛奶、细砂糖、奶油奶酪、吉利丁片、淡奶油、细砂糖(淡奶油)、#草莓鲜奶油、淡奶油、细砂糖、草莓果泥

    2 做过

    supersuper超超超