奶油奶酪,我来消灭你!

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开封了一包大大的奶油奶酪,用不完就要发霉扔掉,不想那么浪费就动脑筋好好把它消灭吧
整理菜单被自己吓到啦,原来做过了这么多奶油奶酪的方子!!!
还有分享个好办法,奶酪实在吃不完就分装冷冻吧,当然冻过的就不太适合做乳酪蛋糕咯,但是做面包还是丝毫不影响口感哒
创建时间: 2015-11-17      最后修改: 2020-09-07
115 菜谱
  • 汤种酸奶奶酪吐司~面包机版

    高粉(汤种部分)、清水、高筋粉(主面团)、细砂糖(27克)、盐、奶油奶酪、自制无糖酸奶、干酵母、橄榄油(可以用黄油20克代替)

    1 做过

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  • 焦糖奶油奶酪吐司~中种

    高筋粉(中种)、水、干酵母、盐、奶粉、(主面团)高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、奶油焦糖酱、奶油奶酪(比较干的)、牛奶(酌情增减)、黄油、干酵母

    4 做过

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  • 双色奶酪夹馅手撕包

    高筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、柠檬汁、水(酌情增减)、橄榄油(可用黄油25克代替)、干酵母、可可粉(可可面团)、蔓越梅干(原味面团)、(夹馅儿)奶油奶酪、炼乳、柠檬汁

    2 做过

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  • 柠檬奶酪面包

    高筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、奶油奶酪、水(酌情增减)、柠檬汁、柠檬皮屑(一个)、柠檬皮切丝、干酵母、黄油、(装饰糖霜)糖粉、柠檬汁

    综合评分 8.1 (20 做过)

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  • 奶酪汤种肠仔包

    (奶酪汤种)细砂糖、奶油奶酪、牛奶、高筋粉、(主面团)高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、干酵母、无盐黄油、牛肉肠

    0 做过

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  • 杏仁奶香吐司~奶酪烫种

    (烫种)奶油奶酪、牛奶、高筋粉、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、水、橄榄油(可换黄油30克)、干酵母、蔓越梅干、(杏仁酱)黄油、糖粉、鸡蛋、杏仁粉、低筋粉

    5 做过

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  • 超级好吃的巧克力奶酪司康(Scone)~酵母版

    面粉(原方高粉170,低粉80)、奶油奶酪、可可粉(原方无)、黄油、细砂糖、盐、鸡蛋一个(留一点涂表面)、淡奶油(原方40克)、牛奶(原方40克)、干酵母(原方6克)、巧克力碎(原方巧克力豆40克)

    综合评分 7.6 (80 做过)

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  • 汤种奶酪吐司~烤箱版

    高筋粉(汤种)、清水、高筋粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

    综合评分 9.1 (19 做过)

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  • 超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司

    汤种、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、奶油奶酪、干酵母、蛋清(或蛋黄)、黄油

    综合评分 8.4 (21 做过)

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  • 椰浆奶酪吐司~松下面包机版

    高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、椰浆(很厚很浓)、蛋白、奶油奶酪、水(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (35 做过)

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  • 奶油奶酪牛扎糖~入口即化,奶香浓郁

    水怡(可用麦芽糖替换)、细砂糖、盐、水、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、腰果(熟)、松子仁、核桃、奶粉(安佳全脂)

    15 做过

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  • 二奶排包~媲美中种的酸奶奶酪包

    高筋粉、酸奶、奶油奶酪、水、鸡蛋、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    综合评分 8.6 (60 做过)

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  • 二奶吐司~酸奶奶酪包

    高筋粉、自制无糖酸奶、奶油奶酪、水、鸡蛋、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (80 做过)

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  • Poolish种(波兰种)奶油奶酪香浓吐司~面包机版

    高筋粉(波兰酵头)、水、干酵母、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋清一个、水、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (130 做过)

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  • 香甜南瓜派

    低筋粉(派皮)、细砂糖、总统黄油、蛋黄、冷水、盐、煮熟的去皮南瓜(派馅)、淡奶油、牛奶、糖、鸡蛋、椰蓉、奶油奶酪、椰蓉(表面装饰)

    0 做过

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  • 巧克力奶酪曲奇~巧克力曲奇升级版

    总统黄油、奶油奶酪、蛋清或全蛋(室温)、砂糖、糖粉、盐、德芙牛奶巧克力(黑巧更好)、淡奶油、牛奶、法芙娜可可粉、低粉

    4 做过

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