烘焙练手

童年回忆｜鲜奶油面包

一、面包体、高筋面粉、低筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、干酵母、盐、黄油、二、夹心奶油、淡奶油、细砂糖、三、表面装饰、奶粉或防潮糖粉或椰蓉

综合评分 7.5 （57 做过）

燕舞莺霏

自制万能披萨饼胚

普通面粉、奶粉、盐、温水或牛奶、黄油、白糖、酵母粉

综合评分 7.2 （14 做过）

樱菡食记

黄油薄脆 ！零卡糖！减糖版！！

黄油、中筋面粉、零卡糖/糖粉、蛋清

综合评分 8.1 （20 做过）

猫猫猫大人

基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。

低筋面粉、无盐黄油、清水、牛奶、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油、细砂糖

9 做过

宅家吃货JACKERLU

ins风下午茶丨高颜值零难度水果抱抱卷

鸡蛋、玉米油、纯牛奶、细砂糖、柠檬汁、盐、玉米淀粉、低粉、夹馅、淡奶油、糖粉、新鲜水果

综合评分 7.7 （11 做过）

累并_快乐

酥皮泡芙这样做不塌陷，外壳酥脆

#酥皮部分、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、#泡芙糊、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#馅料、打发奶油

综合评分 8.4 （23 做过）

个性胜过姿色I

复刻KFC生椰瑞士卷

椰子油或玉米油、椰浆、牛奶（根据面糊浓稠度可增减）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁、——、淡奶油、细砂糖、椰浆或椰子粉（椰浆粉）、椰蓉

综合评分 8.1 （221 做过）

_QQQQing

复刻山姆同款瑞士卷

蛋糕卷、奶油、其它

综合评分 8.6 （145 做过）

小厨娘卷卷-

自制脆皮巧克力派❗️三种口感超级好吃

🌈蛋糕胚：鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、低筋面粉、🌈夹心馅：淡奶油、可可粉、糖粉、脆皮巧克力：巧克力、椰子油、花生碎

6 做过

豆依mm

奥利奥奶油抱抱卷

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖、奶油、糖、奥利奥碎、柠檬汁

9 做过

晓娆521

焦糖海盐红茶蛋糕

红茶液：、红茶包、牛奶、蛋糕坯：、鸡蛋、红茶液、玉米油、低粉、细砂糖、抹面奶油：、淡奶油、焦糖酱、细砂糖

综合评分 8.5 （47 做过）

tangtang瑭瑭

双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

#配料表为视频原版，「」中是姗胖的小改动。、#海绵（6寸）、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.8 （443 做过）

姗胖胖

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

综合评分 9.0 （4050 做过）

小胖叽叽

比棉花还柔软，1分钟学会，低脂低卡酸奶蛋糕

#蛋黄糊#、玉米油、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、#蛋白霜#、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.0 （467 做过）

海风的韵味

香葱肉松蛋糕

冷藏鸡蛋：6个 、低粉：120克、白砂糖：65克、葱末：适量、沙拉酱：适量、柠檬汁：几滴

综合评分 8.3 （236 做过）

肉嘟嘟的罗不爽

抹茶奶油蛋糕—做法简单颜值超高

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、夹馅：、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.5 （186 做过）

tangtang瑭瑭