戚风蛋糕集合

戚风蛋糕，酸奶戚风

鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

综合评分 8.7 （470 做过）

美丽女神经

超柔软的北海道戚风蛋糕杯

蛋奶夹心、蛋黄、牛奶、白砂糖、低粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、蛋糕杯、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

综合评分 7.6 （230 做过）

杜杜饱饱

超详细制作全蛋打发法海绵蛋糕pâte à génoise

全蛋、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、黄油

综合评分 7.5 （37 做过）

PENnginn0

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7 （2362 做过）

HoneY_

割线戚风及脱模视频

低筋面粉、油、胡萝卜汁、蛋黄、蛋白、糖、玉米淀粉(或用柠檬汁代替)

综合评分 8.2 （665 做过）

仙Reese

新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）

植物油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （480 做过）

小小小饼儿

不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 8.1 （719 做过）

JenniferJi

ACA面包机版戚风蛋糕

💚 蛋黄面糊部分、冷藏洋鸡蛋（蛋黄）、细砂糖（舒可曼）、色拉油（玉米油）、纯牛奶（德运） 、低筋粉（新良） 、💜 打发蛋清部分 、冷藏洋鸡蛋（蛋清） 、柠檬汁 、香草精（可不加）、细砂糖（舒可曼）、💛 工具、电动打蛋器、面包机（不用搅拌棒）、筛子，手动打蛋器，刮刀

综合评分 8.4 （141 做过）

小元宝贝Q

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

鸡蛋、细砂糖、细砂糖、玉米油或色拉油、奶或水、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.9 （7070 做过）

国平爱烘焙

巧克力漩涡蛋糕

#奶油夹馅及抹面#、淡奶油、糖粉、#巧克力淋面#、70%黑巧克力币、淡奶油、黄油、#蛋糕表面装饰#、琥珀核桃碎、车厘子、巧克力装饰、#巧克力蛋糕胚#

综合评分 7.9 （17 做过）

老马过家家

珍藏版烫面戚风

蛋黄糊：、糖、水、奶、盐、无味植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白糊：、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 9.0 （75 做过）

仙Reese

10寸原味戚风

蛋黄糊、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低粉、细砂糖、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁（或白醋）

综合评分 8.3 （220 做过）

叶妈妈

斑马纹戚风蛋糕

鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、可可粉、开水、柠檬汁或白醋几滴

综合评分 8.2 （2306 做过）

悠然爱烘焙

酸奶蔓越梅戚风蛋糕（六寸）

蛋白部分、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、蛋黄糊部分、蛋黄、酸奶或纯牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、蔓越梅（切碎）、六寸阳极圆模

综合评分 7.4 （143 做过）

月半茜小厨

健康养生蒸黑米戚风蛋糕

蛋白部分、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、盐、蛋黄糊部分、黑米粉、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉

综合评分 9.1 （115 做过）

月半茜小厨

古早蛋糕

鸡蛋（带壳60克左右）、低粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、牛奶（常温）、柠檬汁

综合评分 8.2 （1230 做过）

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