宵种(冷藏)、高筋面粉、蜂蜜、耐糖酵母(法国燕子)、冰水、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、冰牛奶、奶粉、耐糖酵母(法国燕子)、黄油、辅材:、香葱碎、肉松、沙拉酱
综合评分 8.1 (24 做过)
中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克
综合评分 8.3 (442 做过)