基础技能

轻松做出光滑松软馒头的秘诀

面粉500克、酵母粉3~4克、清水230~250克

综合评分 8.5 （64 做过）

孙朱朱

黄瓜桶盘饰

黄瓜、牙签

综合评分 8.6 （121 做过）

呤儿

香菇切花刀

香菇

综合评分 9.2 （238 做过）

玉池桃红

这样切——盐烧秋刀鱼

秋刀鱼

4 做过

Pierrekwan

这样切——葱丝

葱白

综合评分 8.9 （8 做过）

Pierrekwan

如何制作戚风蛋糕（窍门）

戚风蛋糕

0 做过

YY妈咪私房菜

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

Rachel_空白格

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉