吐司配方合集

波兰种北海道吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水（原方无，看情况添加）

综合评分 8.7 （1445 做过）

leibaobao00

健康豆浆吐司

高筋粉、细砂糖、盐、自磨豆浆(无糖)、干酵母、黄油

综合评分 8.3 （83 做过）

leibaobao00

花生酱吐司面包

#种面、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、牛奶 115克、#主面团、高筋面粉 75克、细砂糖 30克、盐 3克、全蛋液 60克、黄油 20克、#馅料、花生酱 80克、#装饰、酥粒 适量

综合评分 7.9 （428 做过）

啊呜511

阿米什白土司

高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

综合评分 8.7 （693 做过）

飞雪无霜

让人欲罢不能的庞多米吐司

高筋粉（我是一半金像，一半焙食尚）、冰水（我加到185克）、细砂糖、盐、奶粉（用黄油的话可以不加，不过我加了）、干酵母、白油（我用的黄油）

综合评分 8.7 （458 做过）

leibaobao00

绫野光男'S酒店吐司

高筋粉(金像)、干酵母、盐(我放4克)、细砂糖、奶粉、鸡蛋(我放了19克)、水(我放了180克)、无盐黄油(我放了13克)

综合评分 8.2 （18 做过）

leibaobao00

沉甸甸的蜂蜜巧克力吐司

高筋粉（金像）、可可粉（推荐法芙娜）、蜂蜜、一个蛋黄加水(没有蛋黄就全部水190克)、盐、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

综合评分 8.0 （52 做过）

leibaobao00

玉米油版一次性发酵吐司

新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐

综合评分 8.4 （6911 做过）

YaYa的小菜碗

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （677 做过）

白川四两

无糖低油--超软蜂蜜吐司

耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

综合评分 7.9 （1186 做过）

王光光光光

香蕉蛋白吐司

高筋粉（金像惠宜各半）、细砂糖、一个蛋白、熟透的香蕉果肉（掰碎）、牛奶（感觉还可以增加10克左右）、盐、干酵母、橄榄油

综合评分 7.7 （41 做过）

leibaobao00

超绵奶酪咸吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、芝士粉(我用的卡夫)、奶油奶酪(我用的Kiri,38克)、牛奶(我用了140克)、蛋白(我用了63克）、干酵母、无盐黄油

综合评分 7.8 （61 做过）

leibaobao00

酸奶咸味白吐司

高筋粉(金像)、自制无糖酸奶、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.2 （57 做过）

leibaobao00

巧克力蔓越梅吐司

高筋粉(金像)、可可粉、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.4 （626 做过）

leibaobao00

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9679 做过）

冇伱灬冇我