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切牛油果花

牛油果

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【唐】新手披萨饼皮（四岁起步）

高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、砂糖（白糖）、温水（纯牛奶）、黄油

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糖糖糖糖的味道

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

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绿道美食

大水量面团的整形方法

高筋面粉、全麦粉、水

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甜承Tiana

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

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笑与鱼尾纹

如何用面包机揉出手套膜

金像高筋面粉、全蛋液、糖、盐、牛奶、酵母、黄油

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YOYO的厨房

裱花嘴的使用（19年更新）

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JoeJoeK

如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

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黑蛋宝宝

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

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黑蛋宝宝

步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）

高筋面粉（金像）、鸡蛋+牛奶（鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母（耐高糖型）、黄油

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恋上小厨

拯救/还原打发过头的淡奶油

奶粉、糖粉

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视频菜谱-老面

高筋面粉、水、盐、即发干酵母

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淡奶油打发方法【转载】

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吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷

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救援部落

手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

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