我爱烘焙

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创建时间: 2015-12-03      最后修改: 2021-09-13
145 菜谱
  • 北海道戚风杯

    #内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

    综合评分 8.0 (5107 做过)

    啊呜511

  • 基礎奶油霜

    黃油、糖粉、淡奶油(常温)

    4 做过

    小媛美食笔记

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (8827 做过)

    sjn百合

  • 蜜汁猪肉脯

    里脊肉、糖、料酒、蚝油、味精、盐、胡椒粉(黑胡椒)、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻、红曲粉

    综合评分 7.9 (8605 做过)

    Bella-Swan

  • 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)

    水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄

    综合评分 8.7 (3622 做过)

    淡然-微笑

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11072 做过)

    君之

  • 桃酥(古早味)

    猪油液体、糖粉、蛋黄、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

    综合评分 8.5 (1894 做过)

    泳歌

  • 蛋黄酥

    油皮材料:普通面粉200克 ,清水80克,猪油80克,细砂糖20克、油酥材料:普通面粉180克,猪油90克 馅料:黑芝麻馅或者豆沙馅适量,咸蛋黄、蛋黄酥表面:生鸡蛋黄两个,熟黑芝麻少许、这个配方可以做16个蛋黄酥

    综合评分 8.8 (1370 做过)

    堂妈小厨

  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1879 做过)

    女侠森森

  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

    综合评分 8.9 (9525 做过)

    糖豆MM

  • 淡奶油奶油霜(适合裱花)

    淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精(可不加)

    综合评分 7.8 (1001 做过)

    牙缝叔

  • 南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉、南瓜泥、细砂糖、盐、鸡蛋、干酵母、黄油

    综合评分 7.8 (205 做过)

    leibaobao00

  • 蛋黄酥(古早味)

    一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒

    综合评分 8.8 (13229 做过)

    心香雨

  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6526 做过)

    蓝色海棠

  • 天然酵种燕麦蜂蜜软欧

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、燕麦片、开水、蜂蜜、盐、橄榄油(可用黄油20克代替)、蔓越梅干(可以换自己喜欢的果干)、核桃仁

    综合评分 8.5 (90 做过)

    leibaobao00