中式酥皮点心

苏式椰蓉月饼

椰蓉（馅）、黄油（馅）、糖粉（馅）、椰浆粉（馅）、全蛋液（馅）、高筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（水油皮）、糖粉（水油皮）、低筋面粉（油酥）、猪油（油酥）

4 做过

rimazinha

鲜花牡丹饼

面粉、猪油（或黄油）、水、牡丹花瓣、白糖、蜂蜜、花生、糯米粉、蛋液、芝麻

3 做过

YifanTS

椰蓉蛋黄酥

高筋粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（水油皮）、糖粉（水油皮）、低筋粉（油酥）、猪油（油酥）、咸蛋黄（馅）、椰蓉（馅）、黄油（馅）、椰浆粉（馅）、全蛋液（馅）、糖粉（馅）

综合评分 8.5 （16 做过）

rimazinha

鲜肉月饼

#水油皮、面粉、猪油、开水、麦芽糖、#干油酥、面粉、猪油、#馅料、猪油糜、盐、味精、糖、老抽酱油、姜水、白酒（不是黄酒）、麻油

11 做过

泥塘畔的大花

鲜肉月饼

中筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（50度以上）（水油皮）、糖（水油皮）、低筋粉（干油酥）、猪油（干油酥）、夹心肉糜、盐、糖、味精（可不放）、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料，皮子是做6到7个月饼的，肉馅能做25个左右，一斤肉馅是我们调陷得最小比例，希望大家理解

综合评分 8.7 （1208 做过）

一只梨花压海棠

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2267 做过）

啊呜511

酥皮点心皮的配料

水油皮、高筋面粉、低筋面粉、猪油、80°C水、糖、盐、油酥、低粉、猪油

4 做过

Eliane0508

糯米酥～做一次就会爱上

糯米馅配料、糯米粉、蔓越莓、糖、黄油、水、豆沙（王致和免炒）、油皮配量、中粉（普通面粉）、玉米油、糖粉、水、油酥配量、低筋面粉、玉米油、红曲粉（抹茶粉）

7 做过

小王家后厨

财源滚滚元宝酥

已经制作好的酥饼胚子、蛋液、要注意的细节

4 做过

iceblue042999

潮式月饼（潮汕朥饼）

#油皮#、低筋面粉、麦芽糖、猪油、水、白酒、#油酥#、低筋面粉、猪油、#馅料#、莲蓉、豆沙、其它馅料均可、生的咸蛋黄、#其它#、猪油（融化）、月饼盖章、色素（大红）

综合评分 8.0 （118 做过）

发涨面包

玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

中筋面粉【油皮】、水【油皮】、盐【油皮】、糖【油皮】、猪油【油皮】、低筋面粉【油酥】、猪油【油酥】、玫瑰酱【內馅】、粘米粉【內馅】

综合评分 7.9 （1655 做过）

Flora的小生活

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅：、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面：、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

综合评分 8.8 （5530 做过）

冇伱灬冇我

奶酪蜜豆香芋酥

芋泥馅材料、紫薯、芋头、糖粉、玉米油（黄油)、淡奶油、蜜豆、奶酪馅材料、奶酪、细砂糖、酥皮饼皮材料、油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油

综合评分 9.1 （112 做过）

泳歌

玫瑰坚果酥

#玫瑰坚果馅、玫瑰糖、各类坚果、熟糕粉、植物油、糖粉（可不加或少加）、#水油皮、中筋面粉、猪油、白糖、水、#油酥、中筋面粉、猪油、红曲粉

综合评分 8.4 （18 做过）

大头绝对没有120斤

酥皮月饼

面粉(油皮，油酥各一半)、黄油(油皮，油酥1:2)、水(油皮)、白糖(油皮)、核桃(馅)、花生(馅)、芝麻(馅)、冰糖(馅)

0 做过

snowxu0428

香芋梅花酥

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.7 （1894 做过）

啊呜511