Cupcake & Muffin

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创建时间: 2015-12-15      最后修改: 2020-09-07
45 菜谱
  • 香蕉巧克力酸奶马芬

    舒可曼低筋面粉、可可粉、小苏打、盐、巧克力豆、巧克力块、固态酸奶、鸡蛋、香蕉、舒可曼细砂糖、椰子油、椰子片

    综合评分 7.6 (55 做过)

    Tinng

  • 基本款原味杯子蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、牛奶、低筋面粉、泡打粉、盐

    综合评分 7.2 (205 做过)

    奶油樱桃

  • 超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、耐烤巧克力豆

    综合评分 7.7 (1350 做过)

    任冉RenRan

  • 红丝绒杯子蛋糕(酸奶油Q弹版)Red velvet cupcake

    蛋糕体、低筋粉、无糖可可粉(法芙娜)、盐、小苏打、软化黄油(最好用发酵黄油)、中等大小鸡蛋55g左右、细砂糖、酸奶油、牛奶、香草精、红丝绒蛋糕调色液、白醋、topping、奶油奶酪、软化黄油、酸奶油、糖粉

    综合评分 7.8 (145 做过)

    甜贝贝

  • 传统红丝绒杯子蛋糕(极软无泡打粉)Red velvet cupcake

    buttermilk (下面两个)、全脂牛奶(buttermilk)、柠檬汁(buttermilk)、蛋糕体:、软化黄油、常温鸡蛋小的、细砂糖(糖粉)要细!、可可粉、低粉、白醋、盐、小苏打、红丝绒调色剂red velvet 或红色素、香草精华、顶部奶酪霜:、奶油奶酪、软化黄油、细砂糖

    综合评分 7.9 (1599 做过)

    甜贝贝

  • 【视频食谱】太妃海盐马芬

    黄油:144g、细砂糖:38g、蛋液:144g、海盐太妃酱:95g、原味酸奶:135g、低筋粉:230g、苏打粉:2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油(whipping cream)、海盐(可用普通盐)

    综合评分 8.0 (973 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 焦糖奶酪 cupcake 杯子蛋糕 (视频菜谱)

    #焦糖奶油酱、砂糖、水、淡奶油、#蛋糕部分、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、焦糖奶油酱、盐、泡打粉、牛奶、黄油、#Topping 焦糖奶酪顶、奶油奶酪、黄油、绵白糖(或糖粉)、焦糖奶油酱、#装饰、烤香的椰丝、剩余的 焦糖奶油酱

    综合评分 7.5 (82 做过)

    freesiaa

  • 【沁凉一夏】冰激凌抹茶奥利奥纸杯蛋糕

    #蛋糕体、无盐黄油、奶油乳酪、细砂糖、鸡蛋、中筋面粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、牛奶、奥利奥、#抹茶乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、糖粉、抹茶粉、#表面装饰、奥利奥

    综合评分 8.0 (20 做过)

    AmyTu

  • 「肉の食記」抹茶奶酪杯子蛋糕(抹茶卡仕达夹心&抹茶奶油奶酪霜)

    蛋糕体:、奶油奶酪、黄油、鸡蛋液、低粉、抹茶粉、白砂糖、泡打粉、盐、抹茶卡仕达酱:、蛋黄、牛奶、低粉、抹茶粉、白砂糖、黄油、冰水一大盆、抹茶奶油奶酪霜:、抹茶粉、黄油、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 7.0 (13 做过)

    一块肉_

  • 伊顿杯子蛋糕

    低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、细砂糖(黄油用)、香草精、牛奶、蛋白、细砂糖(蛋白用)、淡奶油、草莓、细砂糖(草莓用)、草莓(装饰用)、蛋白甜饼

    8 做过

    奶油樱桃

  • 特浓咖啡杯子蛋糕(espresso cupcakes)

    无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋(带壳约重65g)、espresso咖啡、麦乳精粉(或好立克粉、乐口福粉)、盐

    综合评分 7.6 (36 做过)

    奶油樱桃

  • 5种好吃的蛋糕topping

    1—香草奶酪topping—、奶油奶酪、黄油、糖粉、青柠汁、2—香草杏仁奶酪topping—、奶油奶酪、黄油、糖粉、枫糖浆(可用蜂蜜代替)、3—咖啡巧克力topping—、奶油奶酪、香草精、糖粉、可可粉、牛奶、4—香草柠檬蛋白霜topping—、水、糖粉、蛋白、玉米糖浆、香草精、柠檬汁、5—梅果利口酒巧克力topping—、黄油、可可粉、糖粉、香草精、牛奶、利口酒

    综合评分 9.1 (15 做过)

    Eva_M

  • 黄金秋日cupcake(南瓜焦糖风味cupcake)

    #蜂蜜黄油烤南瓜片、贝贝南瓜(迷你小南瓜)、蜂蜜、融化的无盐黄油、#焦糖奶油酱、淡奶油、细砂糖、冷水、#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、焦糖奶油酱、鸡蛋(带壳约重65g)、牛奶、低筋面粉、泡打粉、蒸熟的贝贝南瓜(迷你南瓜)、#topping、酸奶油、淡奶油、细砂糖、熟南瓜泥(老南瓜\大南瓜)

    综合评分 8.7 (15 做过)

    奶油樱桃

  • 柠檬卡仕达麦芬

    #蛋糕体、鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、红糖(粉末状)、牛奶、酸奶、泡打粉(要加,不用问能不能不加)、盐、#柠檬卡仕达内馅、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、玉米淀粉、无盐黄油、#表面装饰、新鲜柠檬片、椰蓉

    综合评分 7.4 (85 做过)

    王光光光光

  • 蓝莓酸奶油马芬

    无盐黄油、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、酸奶油、低筋面粉、泡打粉、小苏打、新鲜蓝莓、盐

    综合评分 7.7 (171 做过)

    奶油樱桃

  • 浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>

    #<蛋糕>、低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉、苏打粉、大号鸡蛋、细砂糖、黄糖(没有就换成细砂糖)、肉桂粉(可省略)、盐、黄油,融化、牛奶、现煮espresso咖啡液/速溶黑咖啡液、山胡桃/核桃/碧根果碎、黑巧克力碎/豆、#<topping>、黑糖/黄糖/红糖、山胡桃/核桃/碧根果碎、黑巧克力碎/豆

    综合评分 8.1 (1749 做过)

    加奶不加糖-v

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