蛋糕卷

抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

#奶冻、奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、糖、#抹茶可丽饼（我给出的配方，用+24cm直径的锅子摊饼，可以摊9张可丽饼）、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、细砂糖、盐、植物油、#打发奶油、鲜奶油、细砂糖、香草精

综合评分 8.4 （689 做过）

Amanda曼达

香草冰淇淋蛋糕卷|纯纯的香草纯纯的爱

#蛋糕体、蛋黄、砂糖、香草糖、蛋白、柠檬汁、砂糖、低筋面粉、淡奶油、#香草冰淇淋奶油夹心、马达加斯加香草荚、淡奶油、马斯卡彭、砂糖、#香草糖粉、干燥的香草壳、砂糖、#表面装饰、打发的淡奶油

综合评分 8.6 （8 做过）

烘焙疯子Ella

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

#（适合28×28金盘）#、鸡蛋（带壳65g左右）、酸奶、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋粉、#奶酪馅#、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.3 （408 做过）

天然气小姐—Ariel

可可千层蛋糕卷

千层饼皮：、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、#淡奶油馅、淡奶油、细砂糖、#装饰、打发好的淡奶油、可可粉、薄荷叶

综合评分 7.2 （485 做过）

是胖熊呀

双色可可蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、香草精、细砂糖（加蛋黄里）、可可粉、细砂糖（加蛋白里）、夹馅:、淡奶油、糖粉:

综合评分 7.6 （44 做过）

亦荷yihe

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （264 做过）

Icey李李李李李

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （885 做过）

爱烘焙的阿猪

火龙果蛋糕卷

低粉、鸡蛋、玉米油、糖、柠檬汁（醋）、火龙果汁液、蜜（淡奶油）

综合评分 7.2 （324 做过）

金子-79

（纯蛋白无油）咖啡奶油蛋糕卷

咖啡液（咖啡粉10克，味道比较浓郁）、蛋白、白糖、低粉、鲜奶油、白醋

综合评分 7.2 （64 做过）

乔巴酱

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

黑芝麻戚风蛋糕卷

鸡蛋（约60克）、砂糖（加入蛋黄）、水、植物油（玉米油或大豆油）、低筋面粉、黑芝麻、砂糖（加入蛋白）、柠檬汁或白醋

综合评分 8.2 （75 做过）

大皮-皮师傅主厨

原创烫面卷（红丝绒、可可卷）超详细多图教程

色拉油、牛奶、细砂糖（蛋黄糊用）、——————、低筋面粉、*如果做红丝绒、*如果做可可卷、——————、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、——————、淡奶油（蓝风车）、细砂糖（淡奶油用）、水果

综合评分 8.3 （58 做过）

SweetCake甜饼屋

抹茶树桩蛋糕卷

蛋糕胚：、鸡蛋、玉米油 、牛奶 、盐、白砂糖 、白醋/柠檬汁、低筋面粉、抹茶波浪纹、奶油、黄油 、糖粉 、低粉、抹茶粉 、蛋清 、淡奶油 、幼砂糖

综合评分 7.5 （42 做过）

Lucy1663

很夯的飓风蛋糕卷

鸡蛋（60g大小）、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、热水、淡奶油、细砂糖（淡奶油用）

综合评分 8.2 （95 做过）

王光光光光

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4022 做过）

奶油樱桃