腊味

不用腌泡的酱油肉，完美

五花肉、白酒、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖、大葱、姜片

1 做过

月儿乐

蛋肠

鸭蛋(大概13～14个)、清水、盐、肠衣

综合评分 8.0 （192 做过）

枫嘚泠听

烟熏腊肉不【不惊动911的室内熏肉法】

猪肉、猪蹄、排骨、肘子、五花肉、盐、高度白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、糖、米【熏料】、糖【熏料】、面粉【熏料】、柏枝【熏料】、花生壳【熏】、橙皮碎【熏料】

综合评分 8.5 （17 做过）

九月生的张小草

川味腊肉家庭自制法

腌制比例、猪肉：盐、香料、花椒、高度白酒

3 做过

樱桃little丸子

Q弹低脂鸡肉肠

鸡腿肉、盐、玉米淀粉、冰水、糖、低盐生抽、白胡椒、蒜粉、蛋清、料酒、羊肠衣、棉绳、煮肠：、料酒、姜片、花椒、水

综合评分 8.0 （251 做过）

Bonnie食刻

超好吃的广式腊肠

前腿猪肉、白糖、盐、生抽、鱼露、白胡椒粉、高度白酒、红曲米粉、羊肠衣、高度白酒

综合评分 8.1 （236 做过）

瑾懿轩

宝宝辅食（鱼肠）

龙利鱼、柠檬、淀粉

综合评分 7.5 （20 做过）

辣妈小五

冷天做风鸡 抗寒抗感冒

鸡腿、盐、花椒、棉绳或/任何绳皆可

综合评分 7.3 （13 做过）

jue

自制烤肠

羊肠衣、猪肉、糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、红曲粉（上色用，可以不放）、白酒、蚝油

综合评分 7.2 （92 做过）

泡泡oo

自制里道斯风味红肠

猪肉、里道斯料、淀粉、盐、大蒜、肠衣、熏料：糖、 茶叶

综合评分 8.7 （34 做过）

stonefly菲哥

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

家庭腌制咸肉

五花肉、自然盐、花椒、高度白酒

综合评分 8.1 （88 做过）

呤儿

自制湖南烟熏腊肉

海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

综合评分 8.8 （254 做过）

圆猪猪

【私房川味五香酱肉】

五花肉、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、高度白酒（50度以上）、豆瓣酱（或甜面酱）

1 做过

璐稔

糯米肠

糯米、香菇，胡萝卜，碗豆、火腿肉，花生碎、盐，冰糖，老，生抽，酒、肠衣，五香粉，花椒水

综合评分 6.4 （27 做过）

冷雪-8

自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

前腿猪肉、粉肠（猪小肠）、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒（57度）

综合评分 8.6 （283 做过）

浪漫春天