免发酵,最爱小苏打的味儿

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胃酸过多的人适合吃带有小苏打的碱性面食,配方中的泡打粉可改成一半泡打粉一半小苏打。巧克力可用可可粉代替。黄油可用牛油果、果酱或香蕉代替,烘焙时间会缩短百分之二十,请留意看。菜籽油和奶油可用脱脂希腊酸奶代替(所以代替品根据具体灵活尝试运用)。中式欧式,只要是健康简单的都收了~^_^
创建时间: 2015-12-17      最后修改: 2020-09-07
77 菜谱
  • 玉米洋葱培根西葫芦酸奶油马芬

    all purpose 面粉、玉米面、白糖、泡打粉、盐、鸡蛋、低脂原味酸奶、酸奶油或法式鲜奶油、辣椒酱(tabasco sauce,我用的韓國豆瓣醬)、红洋葱、罐装玉米粒(我用的速冻)、西葫芦(我用的黄瓜)、培根(我用的台式香肠)、无盐黄油、chili powder(辣椒粉,可省略)、孜然粉(可略)、paprika(不辣烟熏辣椒粉)

    1 做过

    不羡鸳鸯只羡仙

  • 美式西葫芦蛋糕Zucchini Bread

    西葫芦丝、鸡蛋、植物油、绵白糖、烤香的核桃碎或碧根果碎、中筋粉、小苏打粉、泡打粉、肉桂粉、盐、香草精

    综合评分 6.5 (14 做过)

    MonicaFolsom

  • 西葫芦香蕉亚麻籽马芬(Martha Stewart)

    #干性用料、低筋粉、中筋粉、亚麻籽粉、红糖(light brown sugar)、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉、豆蔻粉、#湿性用料、鸡蛋、牛奶、香蕉泥、西葫芦、香草精

    6 做过

    大头绿小录

  • 咸味西葫芦蛋糕

    培根丁、西葫芦、胡萝卜、面粉、泡打粉、鸡蛋、姜粉、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒

    10 做过

    labrador

  • 西葫芦玉米粗粮马芬

    玉米面、中粉、麦麸(可以换成玉米面或白面粉)、盐、泡打粉 baking powder、小苏打 baking soda、西葫芦、鸡蛋、牛奶、油、糖(可不放)

    3 做过

    馒馒头

  • 烤肠胡萝卜咸蛋糕

    芹菜碎、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、胡椒粉、细盐、胡萝卜丁、烤肠(切丁)

    综合评分 7.8 (14 做过)

    食尚先生王森

  • 美味蟹棒乳酪咸蛋糕

    低筋粉、泡打粉、蟹棒、胡萝卜(可无)、香葱、奶酪、盐、油、牛奶、鸡蛋

    综合评分 6.9 (101 做过)

    西兰花国的厨娘Cami

  • 培根洋葱咸马芬

    低筋面粉、培根、洋葱、全蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、泡打粉、小苏打粉

    综合评分 7.4 (72 做过)

    Nicole的生活书

  • 免打发的快手胡萝卜蛋糕(栗原晴美)

    胡萝卜、鸡蛋、细砂糖、色拉油、柠檬、低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉

    综合评分 6.8 (136 做过)

    Pan小月

  • 午餐肉芝士咸蛋糕

    低筋面粉、高筋面粉、午餐肉、蛋、芝士、甜玉米、豌豆、牛奶、色拉油、泡打粉、盐、辣椒粉

    综合评分 8.0 (25 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 卷心菜火腿咸蛋糕

    芝士碎、卷心菜、火腿肠、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、油(花生油/玉米油/橄榄油)、低筋面粉、泡打粉

    综合评分 7.7 (280 做过)

    岚小新

  • 洋葱红肠咸马芬

    红肠、洋葱、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.7 (961 做过)

    王光光光光

  • 法式咸蛋糕

    西葫芦、火腿肠、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、油、芝士碎(芝士粉)、低筋面粉、泡打粉、圣女果

    综合评分 7.5 (14 做过)

    赖PP

  • 橙子杏仁蛋糕(消耗杏仁粉)

    大橙子、鸡蛋、蜂蜜、香草精、杏仁粉、泡打粉、#表面#、大枣、粗略切碎的开心果、椰丝

    综合评分 6.8 (7 做过)

    w_甜到掉牙

  • Corn Bread(玉米面包)

    Corn Meal(玉米粉or面,要很细腻很细腻的那种)、 unbleached all-purpose flour(中筋面粉)、白糖、盐、baking powder(发酵粉)、baking soda(泡打粉)、大鸡蛋(我鸡蛋比较小用了三个)、Buttermilk(查了翻译是白脫奶,也称为酪奶,我在超市没找到,所以用的是全脂牛奶)、香草精、无盐黄油、8寸方盘或者圆盘

    综合评分 8.0 (139 做过)

    藕丁

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