养了一瓶萌哒哒的天然酵母宝宝

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养天然酵母一直是我的心愿,然而每每看到烦琐的步骤就却步了。终于,妖精给我寄了一瓶天然酵母宝宝,哇,整个世界都明亮了!赶紧建个菜单收藏与天然酵母有关的菜谱,华丽丽地逐一拔草吧!
创建时间: 2015-12-30      最后修改: 2020-09-06
79 菜谱
  • 天然酵种胡萝卜餐包

    高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、胡萝卜泥

    综合评分 8.6 (52 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)

    高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒

    综合评分 8.1 (113 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种鲜奶油巡山手环

    高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油

    综合评分 8.9 (37 做过)

    呱呱呱呱

  • 想不到的天然酵种乳酪苏打饼干——(基于德姐的配方)

    A:全麦粉(可换其他粉,个人认为带麦麸的全麦粉最好吃)、A:橄榄油、A:盐、A:天然酵种(不需要高活性)、A:乳酪(车打、黄波、巴马臣都可以,我用过之后还是喜欢车打)、B:香料、B:黑胡椒、B:海盐

    综合评分 8.2 (69 做过)

    浮躁的时光

  • 天然酵种亚麻籽法棍

    黑麦天然酵种、法包粉、亚麻籽、盐、冰水

    综合评分 8.9 (83 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种奶油奶酪丹麦

    裹入黄油、耐糖酵母、奶油奶酪、天然酵种、高粉、酵头、糖、黄油、蛋、香草香精、中粉、水、牛奶、盐

    2 做过

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种粗粮麦麸葡萄干马芬

    麸皮、中粉、奶粉、糖、天然酵种(100%水粉比例)、蛋、鲜奶油、橄榄油、香草精、葡萄干、泡打粉、盐

    6 做过

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种手擀面

    天然酵种(100%水粉比例)、粉、蛋黄

    综合评分 8.5 (33 做过)

    德州农民的热灶台

  • 黑麦天然酵种香蕉欧包

    黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、香蕉泥、水、盐

    综合评分 8.8 (53 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种乳酪香葱全麦面包结

    天然酵种(100%水粉比例)、高粉、水、高粉、全麦粉、ricotta乳酪、葱末、酵头、蛋、糖、盐、水、油、葱末

    1 做过

    德州农民的热灶台

  • 36小时天然酵种spelt斯佩耳特小麦法棍

    法包粉、spelt斯佩耳特小麦粉、天然酵种、冰水、盐

    综合评分 9.4 (25 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司

    黑麦天然酵种、黑麦粉、水、高粉、黑麦粉、酵头、蛋、糖、盐、鲜奶油

    9 做过

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种炼乳吐司

    天然酵种、高粉、牛奶、高粉、酵头、炼乳、盐、黄油、牛奶、蛋

    综合评分 7.6 (26 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种燕麦土豆泥餐包

    天然酵种(100%水粉比例)、水、高粉、高粉、牛奶、土豆泥、燕麦片、黄油、酵头、糖、盐

    综合评分 8.3 (19 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种橘味巧克力可可吐司

    天然酵种、高粉、水、高粉、橘味巧克力片、酵头、盐、黄油、糖、水、蛋、可可粉

    综合评分 8.6 (10 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种面包苹果挞

    牛奶、黄油、香草荚、玉米淀粉、糖粉、蛋、天然酵种、高粉、水、高粉、鲜奶油、酵头、苹果、蛋、糖、盐、褐色糖

    综合评分 9.1 (15 做过)

    德州农民的热灶台