2016必做菜单

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6237 做过）

驴妈咪

柔软拉丝吐司（东菱面包机）

汤种：高筋面粉、汤种：水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

综合评分 8.4 （1471 做过）

李述怀

汤种椰蓉酥粒面包

汤种：、高筋面粉、水、面团：、面包粉或高筋面粉、牛奶、淡奶油、蛋液、糖、酵母、盐、黄油、椰蓉酥粒：、椰蓉、黄油、糖粉、馅料：（次步骤可省略）、豆沙、或是（奶油奶酪+糖）

综合评分 8.9 （609 做过）

海燕的手艺

早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）

三能450克吐司金模两个量、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、即发干酵母、无盐黄油

综合评分 8.5 （890 做过）

哈奇0328

当马苏里拉遇上夏巴塔

夏巴塔（Ciabatta）、蒜末、马苏里拉（Mozzarella）

综合评分 8.3 （45 做过）

鹿鹿无围

南瓜奶酪排包

高筋粉（新良） 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

综合评分 8.7 （2458 做过）

啊呜511

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4291 做过）

天然气小姐—Ariel

可可麻薯软欧

#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

综合评分 8.6 （4973 做过）

啊呜511

健康黑芝麻面包（免揉）

面团材料：、高筋面粉300克、黑芝麻2大勺、白砂糖2大勺、盐3克、酵母粉3克、植物油1大勺、水210-230克、面包装饰：、面粉少许、植物油少许、（1大勺=15ml）

综合评分 7.9 （695 做过）

烟火间

全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （2841 做过）

MonicaFolsom

葡萄干酵种和鲁邦种

葡萄干、蜂蜜

4 做过

时光烘焙美好

雪媚娘（超详细）

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

综合评分 8.3 （10387 做过）

苏佑仪

芒果流心杯蛋糕

蛋糕体（9个中号纸杯量）、蛋（带壳重约60克/个）、低筋面粉、原味酸奶、牛奶、植物油、细砂糖、馅料、中等大小芒果、低粉

综合评分 7.3 （992 做过）

哈奇0328

推推乐之夏日鲜果

蛋糕体（约8个推推乐的量）、蛋黄、砂糖（蛋黄用）、玉米油、鲜奶、低筋面粉、蛋白、砂糖（蛋白用）、配料、动物性鲜奶油、糖(打发鲜奶油用）、组装1、各色新鲜水果、组装2、奥利奥饼干碎、草莓果酱

综合评分 7.9 （150 做过）

哈奇0328

焦糖苹果磅蛋糕

磅蛋糕模具（约14x8X5.8cm） 两份量、蛋糕体、黄油、红糖、细砂糖、蛋液、低筋面粉、泡打粉、焦糖苹果、黄油、细砂糖、苹果、肉桂

综合评分 7.8 （453 做过）

哈奇0328

巧克力金字塔

蛋糕配料、植物油、无糖可可粉、蛋黄、鲜奶、朗姆酒、低筋面粉、蛋白、糖、巧克力甘纳许、黑巧克力(66%法芙娜）、鲜奶油、巧克力淋浆、鲜奶油、巧克力豆、黑巧克力（66%法芙娜）、配料、樱桃力娇酒、装饰、大杏仁碎，开心果碎

综合评分 8.8 （47 做过）

哈奇0328