2016必做菜单

焦糖巴巴露

奥利奥饼干、黄油、可可粉、巧克力装饰片、蛋黄、吉利丁、淡奶油、糖、水、牛奶、淡奶油

综合评分 7.5 （324 做过）

坨坨妈

理由：芝士挞

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水（吉利丁用）

综合评分 8.7 （993 做过）

姗胖胖

理由：芝士挞

省火省力煮西米（保温杯版）

芒果、牛奶、西米

综合评分 8.6 （70 做过）

舟月三角豆

理由：芝士挞

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

理由：芝士挞

小麦子自创韩式裱花奶酪霜

总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （1144 做过）

小麦子Vicky

理由：芝士挞

小窍门：一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

裱花嘴、裱花袋、保鲜膜

综合评分 8.4 （160 做过）

喵了个咪(>^ω^<)

理由：芝士挞

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （579 做过）

绿宝

理由：芝士挞

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

理由：芝士挞

葡萄乳酪塔

A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta（乳清奶酪）、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶（可选）、顶部装饰、绿提子（圆绿葡萄）、新鲜薄荷叶

综合评分 8.4 （25 做过）

kakeru

理由：芝士挞

莱哈蛋糕

#杏仁蛋糕体、蛋白、细砂糖、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、大杏仁粉、#糖酒液、橙皮酒、冷水、#夹层草莓、中等大小草莓6~8个、#红色果酱、冷冻草莓果泥、冷冻覆盆子果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#香草巴伐露斯、牛奶、香草荚、细砂糖、蛋黄（约重20g）、吉利丁粉、冷水、橙皮酒、淡奶油、#红色果冻胶、覆盆子果酱（顺滑无果肉型）、镜面果胶、#装饰、草莓、开心果、食用金箔或金粉

综合评分 8.4 （65 做过）

奶油樱桃

理由：芝士挞

伯爵杏仁乳酪卷

方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、伯爵红茶碎、活性干酵母、全蛋液、蜂蜜、水、黄油、杏仁乳酪馅料、奶油奶酪、蜂蜜、动物鲜奶油、进口大杏仁粉

综合评分 8.5 （630 做过）

哈奇0328

理由：芝士挞

菠菜泥版漩涡蛋糕

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、菠菜汁（不加水）、玉米油或者黄油、淡奶油、糖

19 做过

亲亲

理由：芝士挞

猫爪棉花糖（减量版）

吉利丁片、蛋白、水饴(可用黄色的麦芽糖代替)、细砂糖、水、柠檬汁、玉米淀粉、草莓粉、细砂糖

综合评分 7.9 （359 做过）

596

理由：芝士挞

自制美味花生糖

大粒花生、白砂糖、无盐黄油

综合评分 7.7 （225 做过）

南瓜姑娘_陈小元

理由：芝士挞