中式点心

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创建时间: 2016-01-02      最后修改: 2021-09-24
99 菜谱
  • 冬蓉馅,超级爽口

    冬瓜、白糖、麦芽糖、椰蓉、白芝麻

    综合评分 7.6 (18 做过)

    crazy-傅波波

  • 传统月饼馅(黑芝麻馅)

    黑芝麻(熟的)、花生米、麦芽糖、纯净水、白糖

    3 做过

    亦烘亦厨

  • 栗子酥饼

    栗子、白糖、黄油、水油皮、面粉、白糖、油、水、油酥、面粉、油

    综合评分 7.9 (71 做过)

    没有如果的如

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3995 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 茶楼点心师教你制作传统糯米鸡,爱吃糯米的你不容错过

    糯米、荷叶、咸蛋黄、糯米鸡馅:(港称)、沙葛片、红萝卜片、肉碎、虾米、盐、味精、糖、鸡粉、鸡汁、胡椒粉、生粉水(打芡)、蒸熟的糯米(港称)、盐、味精、糖、鸡汁、炸葱油、炸葱、自己炼的猪油、开水(用于融化味料)、鸡肉、烤熟的咸蛋、泡发好的香菇

    8 做过

    金叶子吖

  • 烤鸭饼/春饼 自由了~~

    面粉、油

    9 做过

    玉宇琼楼的美食

  • 用了七年的方子-蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥:、低筋面粉、固体猪油、馅料:、红豆沙(顺南)、咸蛋黄(金奇香)

    综合评分 8.8 (1522 做过)

    Full的后厨房

  • 红豆糕

    珍珠红小豆(普通红豆也可以)、猪油、糖粉(我用的冰糖粉)、蜂蜜(麦芽糖也可)

    综合评分 7.6 (41 做过)

    食尚圈儿

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、无盐黄油、麦芽糖、细砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (304 做过)

    悠然爱烘焙

  • 粤式叉烧酥

    叉烧、低筋面粉、酱油、耗油、水、芝麻、糖、淀粉、白糖、猪油、盐、鸡蛋、植物油、鸡蛋液

    综合评分 6.9 (114 做过)

    居然

  • 奶黄水晶饼

    奶黄馅、澄面、生粉、水、糯米粉、色拉油、白砂糖

    综合评分 7.0 (217 做过)

    依依美食

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18445 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 苏式月饼/蛋黄酥-豆沙蛋黄馅

    豆沙、A普通面粉、A猪油、A糖、A水、B低粉、B猪油、咸蛋黄、蛋黄液

    综合评分 8.6 (275 做过)

    周周JOJO

  • 豆沙蛋黄酥

    普通面粉(油皮用)、黄油(或猪油)(油皮用)、白砂糖(油皮用)、水(油皮用)、低筋粉(油酥用)、黄油(或猪油)(油酥用)、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (3735 做过)

    月满西楼528

  • 传统经典美食老婆饼

    #油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#油酥、低筋面粉、猪油、#饼馅、冬瓜、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水

    5 做过

    Petrus柏翠电器

  • 零失败经典五仁月饼

    月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

    综合评分 8.2 (2755 做过)

    瑾宁妈妈

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