我要做一锅老卤～

卤鱿鱼

李锦记卤水汁、冰鲜鱿鱼、五花肉、蒜、香叶、大料、冰糖、桂皮、山楂干、姜片

4 做过

舞之灵

素卤藕片

藕、生姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐、香菇蒂、老抽

综合评分 7.2 （333 做过）

小白素食记录

卤香菇

小香菇、生姜、桂皮、八角、丁香、冰糖、老抽、盐

综合评分 7.7 （237 做过）

小白素食记录

普洱香茶干

白豆腐干、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、盐、熟普洱茶

综合评分 7.0 （59 做过）

小白素食记录

卤面筋

李锦记卤水汁、面筋、五花肉、老卤（就是以前做卤味时候存下来的卤汁）、香叶、大料、蒜、姜、陈皮、桂皮冰糖、干辣椒

6 做过

舞之灵

卤排骨

李锦记卤水汁、排骨、清水

综合评分 6.8 （82 做过）

烩烩小厨

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4708 做过）

塞北主妇

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1156 做过）

兮兮DoubleC

蜜制肘子

猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

综合评分 8.4 （113 做过）

好吧好吧我是Jackie

温州酱鸭舌

鸭舌、大葱、老姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、盐

综合评分 8.3 （513 做过）

随心煮意

秘制红烧鸡爪

鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖10g、料酒、老抽、生抽、十三香、姜

综合评分 8.2 （12563 做过）

月亮晶晶

卤牛肉

牛腱子、大葱、香叶、八角、草果、干辣椒、花椒、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒

综合评分 8.7 （90 做过）

apple爱自己

卤鸡蛋

鸡蛋、生抽、糖、蚝油、料酒、鸡粉、八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果

综合评分 7.3 （76 做过）

高雅

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4289 做过）

清新的流氓

卤牛舌

牛舌、干红辣椒、桂皮、花椒、大料、香叶、大蒜、酱油

综合评分 7.3 （129 做过）

大猫爪和小猫爪

卤菜通用法则

猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋

综合评分 7.1 （87 做过）

丁扁扁