几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」
#冷萃咖啡奶#、深焙咖啡豆、牛奶、淡奶油、#咖啡奶冻#、冷萃咖啡奶、细砂糖、吉利丁片、#摩卡蛋糕胚(28*28cm烤盘)#、鸡蛋、低筋面粉、热水、可可粉、黑咖啡粉、细砂糖、植物油、#(奶冻版)马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、#(无奶冻版)马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.6 (206 做过)
(一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)
综合评分 8.4 (789 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)
综合评分 8.4 (2910 做过)
#蛋糕体、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、#克林姆馅、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#泡芙体、牛奶、黄油、低筋面粉、全蛋、#炼乳奶油霜、黄油、糖粉、炼乳、奶粉、#淡奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.0 (173 做过)
#奶冻、奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、糖、#抹茶可丽饼(我给出的配方,用+24cm直径的锅子摊饼,可以摊9张可丽饼)、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、细砂糖、盐、植物油、#打发奶油、鲜奶油、细砂糖、香草精
综合评分 8.4 (689 做过)