#圆子材料:、豆渣、糯米粉、盐、食用油、#桂花蜜材料:、红糖、水、糖桂花
综合评分 7.7 (122 做过)
理由:豆渣(过滤下的稍微干一些即可):糯米粉=2:1,内包裹红豆沙。红豆沙很甜,如果皮不太厚则豆渣面团里可以不放糖。面团没熟的时候完全没有粘性。127克豆渣+60克糯米粉,蒸锅蒸完会散开,建议买现成糯米粉。原料:50克黄豆+60克糯米+25克红豆=486卡,平均每个124卡。共包了4个大的汤团大小的团子。好吃。
北豆腐一块,就是要硬一点那种,用刀背把豆腐碾成末,不要弄成泥,稍微带点小粒的感觉就可以了、超级无敌巨无霸辣的小辣椒1,2,3,4,5,6个,或者更多....只要你可以承受,切成辣椒末、葱姜蒜少许都切成细细细细的末、白胡椒粉适量,最好现磨那种、香菜少许切细末
综合评分 7.7 (50 做过)