各种自制料

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酱是食物的好搭配~~~收集各种酱、烘培料的制作~!
创建时间: 2016-01-05      最后修改: 2022-07-25
96 菜谱
  • 分分钟搞定的【自制韩式辣酱】

    苹果、小个洋葱、生抽、料酒、蜂蜜、辣椒面、大蒜、醋、食用油

    综合评分 7.2 (77 做过)

    豹纹儿er

  • 两分钟自制美乃滋(蛋黄酱,mayonnaise)

    蛋黄、水、柠檬汁、第戎芥末酱、植物油

    综合评分 7.7 (27 做过)

    ponypple

  • 百搭肉燥

    五花肉、紫洋葱、红葱酥、蒜、红葱香酱(我用的牛头牌)、花生酱(四季宝柔滑)、十三香、黄酒、老抽、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽

    综合评分 8.6 (135 做过)

    王光光光光

  • 超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)

    蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

    综合评分 8.5 (3610 做过)

    石榴和独角兽

  • 巧克力奶油霜

    基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

    综合评分 8.1 (33 做过)

    君之

  • 奶油霜

    黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

    综合评分 7.3 (298 做过)

    君之

  • 蛋黄酱--Mayonnaise

    蛋黄、白醋、黄芥末酱、盐、白胡椒粉、橄榄油、温水

    23 做过

    就叫我陳先生

  • 纯素坚果沙拉酱

    铁棍山药一根、核桃仁、熟松子适量、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖、、其他香料(根据个人口味)

    6 做过

    NUNU先生

  • 低脂沙拉酱

    蛋黄、橄榄油、牛奶、砂糖、白醋、玉米淀粉、味精、白胡椒粉、柠檬汁

    综合评分 7.5 (71 做过)

    好吃一踏

  • 基础酱汁5号--味增酱miso paste

    味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

    0 做过

    Rebecca-Sydney

  • 椒麻酱汁

    植物油、高汤、蒜泥、葱花、姜末、绿麻椒、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、鸡精、白酒

    7 做过

    打盹的珊妮

  • 菠菜洋蓟芝士蘸酱

    洋蓟、菠菜、黄油、面粉、牛奶、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、帕玛森芝士碎、车打芝士、盐、#面包、橄榄油、百里香碎、迷迭香碎、帕玛森芝士碎、黑胡椒粉、法国面包、奶油奶酪(蘸酱)

    2 做过

    jasmoliver

  • 柠檬凝乳

    鸡蛋、白糖、柠檬汁、黄油、柠檬皮

    综合评分 8.4 (267 做过)

    加州厨房

  • 十种鹰嘴豆泥终极配方大公开

    统一做法:鹰嘴豆泡发,煮熟、与其他食材一同放搅拌机搅拌

    综合评分 7.8 (61 做过)

    Eva_M