#杏仁海绵蛋糕体、杏仁粉、低粉、糖粉、鸡蛋、蛋白、砂糖(打发蛋白用)、无盐黄油、#覆盆子果酱、覆盆子、糖、水、#抹茶奶油霜、糖、水、蛋黄、无盐黄油、抹茶粉(青岚)、#巧克力甘纳许、巧克力、淡奶油、黄油
3 做过
#杏仁蛋糕、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、无盐黄油、白砂糖、#咖啡奶油霜、白砂糖、清水、蛋黄、浓缩咖啡、无盐黄油、#咖啡酒液、朗姆酒、浓缩咖啡、#巧克力淋面、苦甜巧克力
2 做过
#维也纳蛋糕Viennois Cake、鸡蛋、全蛋、糖、糖、杏仁粉、低筋面粉、#甘纳许Ganache Layer & Glaze、鲜奶油、苦甜巧克力、涂抹专用巧克力/巧克力豆、植物油、#咖啡奶油霜Coffee Buttercream、蛋白、糖、糖、无盐黄油、咖啡精/超浓缩的咖啡、香草精、#咖啡糖浆Coffee Syrup、热咖啡、糖、#装饰Assembly、涂抹专用巧克力
4 做过
蛋糕胚:、杏仁粉、低筋面粉、糖粉、全蛋、白砂糖、融化的黄油、巧克力甘纳许:、黑巧克力、牛奶、淡奶油、咖啡奶油馅:、蛋黄、砂糖、水、黄油、速溶咖啡、朗姆酒糖水:、朗姆酒、砂糖、水、巧克力淋面:、黑巧克力、淡奶油
3 做过
#杏仁海绵蛋糕#、鸡蛋、蛋黄、糖粉、杏仁粉、蛋白、细砂糖、低筋面粉、#咖啡奶油霜#、鲜奶、香草棒、鸡蛋、细砂糖、奶油、咖啡酒、#糖酒水#、细砂糖、水、香草棒、香橙酒、#巧克力酱#、64%巧克力、鲜奶油、樱桃酒、#馅料#、覆盆子酱
16 做过
#蛋糕面糊、鸡蛋(中等大小)、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、#焦糖咖啡奶油馅、淡奶油、espresso(浓缩咖啡)、淡奶油(煮焦糖用)、白砂糖、香蕉
综合评分 8.0 (608 做过)
一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)
综合评分 8.3 (805 做过)