366+各式酱卤,一年不重样

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创建时间: 2016-01-07      最后修改: 2020-09-06
95 菜谱
  • 茶香猪手

    猪手、铁观音茶叶、五花肉、八角、甘草、草果、肉桂、花椒、陈皮、姜、蒜、大葱、生抽、米酒、冰糖、老抽、鱼露、水

    1 做过

    侥幸的鱼

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3385 做过)

    凯特猫菲娅

  • 卤水五花肉

    五花肉、南姜,香茅,八角,杀姜、甘草,草果,香叶,桂皮、陈皮,花椒,小苗,罗汉果,盐,糖、味精,鸡粉,生抽,蚝油、姜,葱,蒜头,白酒,元西

    3 做过

    粤私厨-Don

  • 五香卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、老抽、花椒、大料/八角、香叶、干辣椒、盐

    综合评分 8.2 (1644 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1288 做过)

    Pan小月

  • 老丁的私房菜-红烧猪蹄

    猪蹄、葱姜蒜、八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶、老抽,冰糖,盐

    综合评分 8.2 (794 做过)

    老丁的私房菜

  • 香辣猪肘

    猪肘、干辣椒片、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、白砂糖、生抽、老抽

    综合评分 8.8 (30 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

    鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

    综合评分 8.5 (5387 做过)

    Cyond杨

  • 自制皮冻

    猪肉皮、调味品

    综合评分 8.4 (249 做过)

    知味人生_知味

  • 妈妈酱肉

    五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

    综合评分 8.3 (116 做过)

    落音缤纷

  • 卤猪肝

    猪肝、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐

    综合评分 8.1 (491 做过)

    灯芯绒

  • 卤牛肉

    金钱腱、生抽、老抽、料酒、花椒、茴香、桂皮、姜片

    综合评分 8.1 (93 做过)

    臻臻小厨娘

  • 凉拌菠菜 Spinach Salad

    菠菜、油辣子、蒜沫、盐、醋、生抽酱油

    综合评分 8.1 (153 做过)

    yanyanfoodtube

  • 水晶肉皮冻

    猪肉皮、姜、盐、八角、干辣椒粉、油、熟芝麻、生抽、陈醋、葱

    综合评分 8.6 (61 做过)

    布鲁比

  • 肉皮冻

    肉皮、葱、姜、大料、盐、酱油

    综合评分 8.4 (2456 做过)

    大媚的美滋美味