为我爱的人做生日蛋糕

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一直以来,我是那个负责记住全家老老少少、亲戚朋友......几乎所有人生日的那个“小秘书”。玩烘焙以来,扬言要承包家人和闺蜜们的生日蛋糕,并且尽力一一实现!建此菜单,记录自己为完成这一心愿所做的努力、一路走来的点滴幸福!
创建时间: 2016-01-07      最后修改: 2021-02-07
305 菜谱
  • pinkpink冰淇淋蛋糕

    #爱心蛋糕体夹馅、中街1946雪糕原味牛乳口味A(融化)、鸡蛋、黄油A、糖粉、低粉、草莓粉A、泡打粉(可省)、大红食用色素A、朗姆酒(可省)、#牛乳冰淇淋夹层、中街1946雪糕原味牛乳口味B(融化)、玉米淀粉A、水饴A、淡奶油、细砂糖、#玫瑰冰淇淋夹层、中街1946雪糕重瓣巨玫瑰口味(融化)、玉米淀粉B、水饴B、大红食用色素B、#蛋糕底、全麦消化饼、黄油B、草莓粉B、#topping、冻干草莓碎、柠檬皮屑(可省略)

    1 做过

    呱呱呱呱

  • 简单快手又美丽的芝士淋面

    芝士、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.1 (1179 做过)

    圈圈的烘焙时光

  • 奶油冻芝士蛋糕(免烤,1:1配方)

    奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、浓缩现磨咖啡(可忽略)、百利甜酒(可忽略)

    综合评分 7.3 (1070 做过)

    sissi

  • 和栗咖啡卡仕达蛋糕

    海绵蛋糕、鸡蛋(中号)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、无盐黄油、卡仕达酱、低筋面粉、牛奶、香草豆荚、无盐黄油、淡奶油、糖浆、细砂糖、热水、即溶咖啡粉、咖啡酒、糖渍栗子仁、杏仁片、糖粉s

    综合评分 7.6 (28 做过)

    kakeru

  • Ins超火的法式巧克力酱糜冻蛋糕

    巧克力、鲜奶油、鸡蛋、细砂糖、盐、无盐黄油(30-40℃)、低筋面粉、纯可可

    综合评分 7.2 (11 做过)

    小胖榛Hazelnut

  • 抹茶之吻----内附有饭大cookie版

    A、覆盆子果茸、砂糖、吉利丁片、B、牛奶、蛋黄、砂糖、白巧克力、抹茶粉、吉利丁片、淡奶油、C、抹茶蛋糕体

    综合评分 8.9 (7 做过)

    榆木小花生

  • 【秋日萌系甜点】橙香胡萝卜蛋糕

    #胡萝卜蛋糕体、胡萝卜、低筋面粉、植物油、细砂糖、黄蔗糖、鸡蛋、橙子、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、葡萄干、核桃、#奶油奶酪糖霜、奶油奶酪、黄油、糖粉、柠檬汁、#表面装饰、奶油奶酪糖霜、核桃碎、南瓜子、迷你水果胡萝卜、薄荷

    3 做过

    AmyTu

  • 无花果夏洛特蛋糕

    #夹层、无花果、细砂糖、吉利丁片、朗姆酒、柠檬汁、杏桃果茸、杏桃果茸(涂抹)、#乳酪慕斯、奶油奶酪、无糖酸奶、柠檬汁、吉利丁片、蛋白、细砂糖(蛋白)、细砂糖(糖浆)、水、#手指蛋糕体、蛋白、细砂糖(蛋白)、蛋黄、细砂糖(蛋黄)、低筋面粉、糖粉(表面)、装饰用无花果、装饰用柠檬片

    综合评分 7.7 (8 做过)

    晴天小超人

  • 奶酪酸奶霜—韩式裱花用

    奶酪、黄油、淡奶油、酸奶、糖粉、香草精

    综合评分 8.5 (77 做过)

    甜豌豆哎

  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕

    白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水

    综合评分 8.1 (1945 做过)

    忙碌佳

  • 甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

    <朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁(见步骤3)、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

    综合评分 8.1 (252 做过)

    姗胖胖

  • 无花果酸奶冻芝士(附无花果果酱熬制)

    无花果果酱:、无花果、砂糖、新鲜柠檬汁、可选搭配(肉桂棒一根、红酒20ml、海盐3g、柠檬皮屑1个量)、无花果酸奶芝士蛋糕:、(饼底部分)现烤格兰诺麦片or烤好的格兰诺麦片+丢丢椰子油、(芝士体部分)、奶油奶酪 (Kiri)、淡奶油 (蓝风车)、酸奶 (自制里海)、吉利丁 (片状)、细砂糖、无花果果酱、柠檬汁、(装饰部分)、建议用2、3个无花果进行装饰~可以适当加一些坚果活着薄荷叶、迷迭香类作为点缀、还可以添加,焦糖酱、做焦糖酱 (40g砂糖、15ml水、50ml淡奶油、2g盐)

    2 做过

    爱下厨的思雨

  • 火龙果慕斯(小蛋糕)

    火龙果液、吉利丁片、淡奶油、糖、饼干底材料、优冠饼干、黄油

    综合评分 8.3 (1847 做过)

    泳歌

  • 重芝士蛋糕(不用饼干做饼底ˊ_>ˋ)

    香草精油、黄油(饼底)冷的、低筋面粉(饼底)、砂糖(饼底)、盐(饼底)、奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、低筋面粉

    综合评分 8.0 (87 做过)

    黄花

  • 芒果芝士蛋糕

    消化饼、黄油、奶油奶酪、芒果果肉、淡奶油、牛奶、柠檬汁、细砂糖、吉利丁片

    综合评分 7.7 (271 做过)

    惠妈妈hui